Lekker eten en wijn proeven bij marsala
Vind de beste combinaties van eten en wijn met marsala ingrediënten.
De beste appellations bij marsala
- 1. Barbera d'AlbaPiedmont, Italië
- 2. Coteaux de SchengenMoselle, Luxemburg
- 3. Crémant de LuxembourgMoselle, Luxemburg
- 4. FlandreBelgië
- 5. Haspengouwse WijnFlandre, België
- 6. HéraultPays d'Oc, Frankrijk
- 7. LuxembourgLuxemburg
- 8. MoezelFrankrijk
- 9. MoselDuitsland
- 10. Région inconnueAfghanistan
- 11. Vin de PaysPays d'Oc, Frankrijk
- 12. WallonieBelgië
Wijnen die passen bij marsala
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Van nerello tot nero
Net als alle Italianen zijn Sicilianen trots op al het culinaire lekkers van eigen bodem. Met wijnen is het niet anders. Zo omarmen zij innig hun authentieke blauwe druiven, zoals nerello mascalese en nero d’avola. Deze keer: rode wijn uit Sicilië. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Voordat we dieper in het Siciliaanse rood duiken, eerst even kort over Siciliaanse wijn in het algemeen. Na duizenden jaren van wijn maken – want, op het eiland al gestart rond 4000 voor Christus – was ...
Medailleregen
Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Medailleregen Wijncompetities, met medailles. Ik had er een vooroordeel over. Mede door de aflevering Wijn met een krans van KRO-NCRV’s Keuringsdienst van Waarde. Die (zoals altijd heerl ...
De hartslag van Sicilië
Deze eilandeditie van WINELIFE verdient het om aan te meren op Sicilië, het grootste mediterrane eiland. Al snel kwam het idee om eens niet naar de te verwachten plekken te gaan. Zo gaan we niet naar Palermo, niet naar Marsala en zelfs niet naar de prachtige wijngaarden van de Etna. We gaan op zoek naar het hart van Sicilië, zowel in letterlijke als figuurlijke zin. We willen oude wijngaarden horen fluisteren. Weg van de kustgebieden, weg van vluchtige trends en de wijnen die afgemeten zijn op d ...