Wijnmakerij Poll FabaireSpirit of Schengen Cuvée Brut
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Spirit of Schengen Cuvée Brut van de Wijnmakerij Poll Fabaire. staat in de top 0 van wijnen van Coteaux de Schengen..
Details en technische informatie over de Spirit of Schengen Cuvée Brut van de Wijnmakerij Poll Fabaire
Ontdek de druivensoort: Dureza
Deze druivensoort wordt opgegeven als afkomstig uit het noorden van het departement Ardèche, maar wij vinden hem erg lijken op Duras uit de streek van Gaillac (Tarn). D.N.A.-analyses hebben aangetoond dat Syrah verwant is met Mondeuse Blanche (moeder) en Dureza (vader). Italiaanse en Zwitserse onderzoekers hebben ook gesuggereerd dat Dureza, dat nu met uitsterven wordt bedreigd, een broer of zus is van de Italiaanse variëteit Teroldego en dat Pinot Noir een nauwe verwant is. Dureza staat geregistreerd in de officiële catalogus van wijndruivenrassen lijst A1. - Synoniem: duré of duret (voor alle synoniemen van de druivenrassen, klik hier!).
Informatie over de Wijnmakerij Poll Fabaire.
De Wijnmakerij Poll Fabaire maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Coteaux de Schengen om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Coteaux de Schengen
Het wijngebied van Coteaux de Schengen. is gelegen in de regio van Moezel van Luxemburg. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Coteaux de Schengen en Domaine Desom. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Moselle
Het wijngebied van Moselle. van Luxemburg. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Les Vignerons de la Moselle en Domaine Les Vignerons de la Moselle. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Nieuws over deze wijn
Mini-tarte tatin
Door de mooie zoet-zuurbalans combineert een zoete Riesling eigenlijk met alle soorten fruit. Bij dit klassiek Franse taartje met frisse zuren van de granny smith-appel en het zoete van de karamel staat een Riesling Beerenauslese als een huis. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Mini-tarte tatin Bereiding 3o minuten Dit heb je nodig (voor 4 personen) 4 kleine friszure appels (granny smith) 4 plakjes roomboterbladerdeeg, ontdooid 2 el boter 4 el appelstroop 4 bolletjes roomijs poedersuiker slagroo ...
Geometrisch
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Geometrisch Nog meer design in huis met dit mooie bedrukte tafelkleed uit 1961. De ontwerper Alexander Girard was samen met zijn collega’s Charles en Ray Eames een van de vooraanstaande figuren van het naoorlogse Amerikaanse design. Vooral dat vleugje speelsheid in het design van de 20e eeuw – na de strenge esthetiek van het klassieke modernisme – bra ...
Yalumba!
Toen op de redactie een kwartet flessen uit de Samuel’s Collection van het Australische wijnhuis Yalumba naast een paar nieuwe kookboeken op tafel belandde, was de beslissing snel genomen: we gaan wijn en spijs combineren. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD YALUMBA | RECEPT MAUREEN TAN | RECEPTFOTO SVEN BENJAMINS Yalumba! Australisch lekkers op tafel Vanwege het thema ‘eiland’ van deze editie ontvingen we meerdere flessen uit Australië. Nu is de term ‘gastronomische wijn’ nogal uitgemolken en is i ...
Het woord van de wijn: Cinsault
Cinsault, een zuidelijk zwart druivenras, is te vinden in de assemblages van de meeste mediterrane appellations, maar meestal als bijdruivenras. Het is ongetwijfeld het meest aanwezig in bepaalde roséwijnen (in Corbières, Côtes-de-Provence, enz.): het geeft deze wijnen zeer gewaardeerde aroma's van aardbei, perzik en framboos. In vin de pays (IGP) wordt hij vaak alleen gevinifieerd, meestal als rosé.
