Wijnmakerij ZsadányiTKJ Habzóbor

Wijn bruisend van Tokaj van Hongarije

De TKJ Habzóbor van de Wijnmakerij Zsadányi is een bruisend wijn van de van Tokaj..
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Furmint en de Harslevelu.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met pikant eten en zoet dessert.

Lekker eten en wijn proeven met TKJ Habzóbor

Overeenkomsten die perfect werken met TKJ Habzóbor.

Pikant eten

Zoet dessert

Originele gerechten en wijnarrangementen met TKJ Habzóbor

De TKJ Habzóbor van Wijnmakerij Zsadányi gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van kip kerrie (zoals op het eiland reunion) of meringue voor dummies.

Details en technische informatie over de TKJ Habzóbor van de Wijnmakerij Zsadányi

Domein

Wijnmakerij Zsadányi

Druivenrassen

Furmint , Harslevelu

Regio/Beroep

Tokaj

Land

Hongarije

Wijn stijl

Bruisend

Alcohol

11.5°

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Furmint

Furmint is een zeer oude Hongaarse druivensoort. Het kwam in Frankrijk aan in de jaren 1800. De trossen Furmint zijn van gemiddelde grootte. Ze zijn compact en cilindrisch. De bessen zijn ook van middelmatige grootte. Ze zijn ofwel kort elliptisch of rond. Hun dikke schil verandert van groenachtig wit naar roodachtig zodra de vrucht rijp is. Deze variëteit is in de hele wereld bekend als onderdeel van de samenstelling van de Hongaarse Tokaj-oogst. Hij is robuust, rijk aan alcohol en zuren en heeft een lichte bodem en een warm, droog klimaat nodig om vruchtbaar te zijn. Hij moet ook kort gesnoeid worden en de knopvorming zal 7 dagen na de Chasselas plaatsvinden. Wat de rijpheid betreft, deze is van de tweede late periode. Deze druivensoort is bang voor grijsrot en erinosis. Wanneer Furmint droog wordt gevinifieerd, levert het een zeer geurige, fijne en zeer alcoholische witte wijn op.

Informatie over de Wijnmakerij Zsadányi.

Het domein biedt 17 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.

Het staat in de top 15 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Tokaj.

De Wijnmakerij Zsadányi maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Tokaj om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 8500 van van Hongarije wijnen

In de top 2500 van van Tokaj wijnen

In de top 80000 van bruisend wijnen

In de top 950000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Tokaj

Tokaj (voorheen Tokaj-Hegyalja) is lange tijd Hongarijes beroemdste en meest gerespecteerde wijnstreek geweest, niet in de laatste plaats vanwege zijn gebotrytiseerde, nectarachtige Tokaji-dessertwijnen. De streek en haar wijn staan in Hongarije in zo'n hoog aanzien dat het volkslied God ervoor dankt: Tokaj szolovesszein nektárt csepegtettél - In de wijngaarden van Tokaj hebt gij zoete nectar gegoten. De regio is gelegen in het noordoosten van Hongarije, dicht bij de grens met Slowakije. Het bestaat uit ongeveer 30 kleine steden en dorpen en strekt zich uit over 40 kilometer van zuidwest naar noordoost, ongeveer even groot als de Côte d'Or in Bourgondië.

Nieuws over deze wijn

Het geheim van zoete wijn

Een van de manieren om aan zoete wijn te komen is wel heel speciaal. Een vrolijke schimmel kruipt in de druif om die binnenin eens flink te verbouwen. Het bekendste voorbeeld is Sauternes uit Bordeaux, maar ook de oudste dessertwijn Tokaji Aszú komt zo tot stand. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Het geheim van zoete wijn ‘Rot’ is een woord dat een wijnboer over het algemeen niet graag hoort, hij die altijd de beste druiven voor zijn wijn selecteert. Maar soms kan rot een aanwinst zij ...

Het geheim van zoete wijn

Het woord van de wijn: Grenache gris

Een grijze variëteit van Grenache die in de Pyrénées-Orientales, de Aude en de zuidelijke Rhônevallei wordt verbouwd. Zijn krachtige en ronde wijnen worden gebruikt in de assemblage van droge witte of roséwijnen en natuurlijke zoete wijnen.