De Wijnmakerij Zimolka van Jihomoravsky

Wijnmakerij Zimolka - Ryzlink Rýnský
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Jihomoravsky.

De Wijnmakerij Zimolka is een van de gebieden om te volgen in Jihomoravsky.. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Jihomoravsky om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Zimolka.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Zimolka wijnen in Jihomoravsky van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Zimolka. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Zimolka wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Zimolka.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Zimolka

Wijnen wit van Wijnmakerij Zimolka gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van omelet met ham en kaas, tonijn lasagne of koraal linzensalade.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Zimolka

  • Riesling
  • Sylvaner
  • Grüner Veltliner

Ontdekking van het wijngebied van Jihomoravsky

Bohemen (Cechy in het Tsjechisch) in de Tsjechische Republiek is een van de noordelijkste wijngebieden van Europa. Het is lang voor de uitbreiding van Moravië ontstaan, maar ondanks deze voorsprong neemt het nu minder dan vijf procent van de jaarlijkse wijnproductie van Tsjechië voor zijn rekening. De positie van Bohemen in de Tsjechische wijnindustrie is nu grotendeels ceremonieel, aangezien zij het pittoreske, traditionele en historische einde van de productie voor haar rekening neemt, terwijl de Moravische regio elk jaar miljoenen liters wijn produceert. Bohemen is verdeeld in twee subregio's, Melnická en Litomerická, met de meeste wijngaarden geconcentreerd rond rivierenstelsels, met name in de Vltava, Labe, Berounka en Ohre valleien.

Omdat Bohemen niet aan zee ligt, in Oost-Europa, heeft het een uitgesproken landklimaat met vier verschillende seizoenen. De zomers zijn warm, maar de temperatuur komt zelden boven 25°C (77°F). Tijdens de wintermaanden valt er vaak sneeuw, vooral op grotere hoogten, waardoor wijnboeren druivenrassen moeten selecteren die goed aan de koude temperaturen zijn aangepast. In Melnická is het kalkgesteente een rijke bron van calciumcarbonaat dat beschikbaar is voor planten.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Zimolka.

Plant u een wijnroute in de van Jihomoravsky? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Zimolka.

Ontdek de druivensoort: Sylvaner

De sylvaner wordt vooral in Duitsland en in de Elzas geteeld. De knoppen zijn enigszins katoenachtig en de jonge bladeren zijn groen. Hetzelfde geldt voor de geribde takken. Eenmaal rijp is de overheersende kleur goudgroen en zijn er kleine elliptische bessen met kleine tot middelgrote trossen te zien. De rijpe vrucht wordt dan versierd met vijflobbige bladeren. De onderkant van elk blad is licht behaard. Dit ras is gevoelig voor chlorose, grijsrot, echte meeldauw en meeldauw. Hij is ook gevoelig voor vorst en wind vanwege zijn lange takken. Hij kan op elke bodem worden geteeld, hoewel hij de voorkeur geeft aan steenachtige, zanderige en lichte bodems, en is een ideale begeleider van koud vlees, vis en schaaldieren. Hij is inderdaad middelzurig en biedt een complex geheel van aroma's zoals bittere amandel, fruitige en florale achtergronden. De smaak is een uitstekende combinatie van honing en gekonfijt of gedroogd fruit.

Nieuws over Wijnmakerij Zimolka en de wijnen van de streek

Bourgondische wijnwandeling Twente, 10 t/m 12 September

Wandelen is hip, gezellig en goed voor je. Immers zoals de oude Griekse geleerde arts Hippocrates eeuwen geleden al zei: ‘Wandelen is het beste medicijn!’. Of dat ook echt de aanleiding was voor Rob Vreeswijk en Maarten Ensink toen zij drie jaar geleden begonnen met de Bourgondische Wandeling laten we even in het midden. Feit is dat het in drie jaar tijd is uitgegroeid naar het grootste culinaire wandelevenement in Twente! Maar wat maakt het dan zo uniek? 10 t/m 12 September Culinair wandelevent ...

Het is zomer!

Het is zomer, de tijd dat we er massaal op uit trekken. En of het nu een dag is voor een festival of een stranddag, we gaan op zoek naar de zon. Het is de tijd om samen het glas te heffen en het leven te vieren. En dan is een mooi glas wijn altijd op zijn plaats. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Het is zomer! In dit nummer gaan we op zoek naar de uitersten in wijn. Zo gaan we naar de Moezel en trotseren we zijn steile hellingen. Het is een gebied dat het ontdekken waard is en allang n ...

De mooiste toebehoren voor elk wijnmoment

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Op krukken Deze kruk om je wijn te drinken is gemaakt van gerecyclede wijnvaten uit de Loire. Het gebruikte hout is prachtig, want om de tonnen waterdicht te maken worden de beste delen van oude eiken gekliefd. Van klein krukje tot barkruk, iedere hoogte heeft zijn charme. Wist je dat jaarlijks in Frankrijk wel 500.000 vaten worden gemaakt en verk ...

Het woord van de wijn: INAO glas

Glas aangepast aan wijnproeven, in de jaren 1970 gecreëerd door het Institut national des appellations d'origine. Destijds had het het voordeel dat het een gestandaardiseerd instrument bood aan alle proevers. Het wordt gekenmerkt door een brede basis die een goede beluchting mogelijk maakt en een smaller mondstuk (opening van het glas) om de aroma's te concentreren. Veel hoogwaardige brillen zijn op dit model gemaakt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Jihomoravsky