Wijnmakerij Aurelia ZABrut Rosé
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Brut Rosé van de Wijnmakerij Aurelia ZA. staat in de top 0 van wijnen van Western Cape..
Details en technische informatie over de Brut Rosé van de Wijnmakerij Aurelia ZA
Ontdek de druivensoort: Pinot Meunier
Vrijwel uitsluitend gevinifieerd als basis voor Champagne AOC, waar het frisheid, fruitigheid en directe rondheid aan blends geeft (appel, peer, rood fruit, brioche); het is de meest toegankelijke jonge van de drie Champagnedrassen. Vertegenwoordigt ongeveer een derde van de aanplant, absolute kenmerk van de Vallée de la Marne. Ook als monocultivar door sommige wijnboeren (blanc-de-noirs meunier champagnes). Katoenbladige mutatie van Pinot Noir, autochtoon in de Champagne.
Informatie over de Wijnmakerij Aurelia ZA.
De Wijnmakerij Aurelia ZA maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Western Cape om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Restsuikers
Suikers die niet in alcohol zijn omgezet en van nature in de wijn aanwezig zijn. De perceptie van restsuikers wordt bepaald door de zuurgraad van de wijn. Hoe zuurder de wijn, hoe minder zoet hij zal lijken, bij eenzelfde hoeveelheid suiker.
