De Wijnmakerij Yellow Tail van Australie du Sud-Est

Wijnmakerij Yellow Tail - Cabernet Sauvignon
Het domein biedt 61 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Dit domein maakt deel uit van de Casella Family Brands.
Het is gerangschikt bij de top 6 van domeinen van Australie du Sud-Est.
Het bevindt zich in Australie du Sud-Est.

De Wijnmakerij Yellow Tail is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 61 wijnen te koop in de regio van Australie du Sud-Est om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Yellow Tail.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Yellow Tail wijnen in Australie du Sud-Est van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Yellow Tail. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Yellow Tail wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Yellow Tail.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Yellow Tail

Wijnen rood van Wijnmakerij Yellow Tail gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van hongaarse goulash, döner kebab of bretoense galette met boekweitmeel.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Yellow Tail

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Yellow Tail. vaak soorten aroma's van crème, appels of rode pruim en soms ook aroma's van geroosterde, nootmuskaat of kruidnagel. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Yellow Tail. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Yellow Tail

  • 1991met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 1978met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.46/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 3.45/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.45/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Yellow Tail

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Grenache
  • Malbec

Ontdekking van het wijngebied van Australie du Sud-Est

South East Australia is een geografische aanduiding (GI) die het hele zuidoostelijke derde deel van Australië omvat. De westelijke grens van dit gebied strekt zich uit over 2. 000 kilometer (1. 250 mijl) van het Australische continent, van de Pacifische kust van Queensland tot de kust van de Zuidelijke Oceaan van Zuid-Australië.

Deze uitgestrekte wijn-"superzone" omvat in feite alle belangrijke Australische wijngebieden buiten West-Australië. Regenwoud, bergketens, struikgewas, woestijn en droge rivierbeddingen beslaan het grootste deel van het land in het zuidoostelijk deel van Australië. Alleen in de koelere kustgebieden spelen wijngaarden een belangrijke rol in het landschap. De GI bestrijkt de staten New South Wales, Victoria en Tasmanië in hun geheel, alsmede de zuidoostelijke helften van Queensland en South Australia.

Alleen al door de omvang van dit gebied - en de verscheidenheid van klimaten, topografie en breedtegraden - is het een GI van vrij beperkte betekenis. Zelfs de grootste AVA's in de VS bestrijken niet de helft van het gebied dat bekend staat als Zuidoost-Australië.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Yellow Tail.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Yellow Tail

Wijnen wit van Wijnmakerij Yellow Tail gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van haan met blote kont (ardennen), tomatentaart zonder tomaat... of quiche van courgette en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Yellow Tail

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Yellow Tail. vaak soorten aroma's van ananas, meloen of rode bessen en soms ook aroma's van specerijen, tropisch fruit of zwarte vruchten. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Yellow Tail. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Yellow Tail

  • 2017met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.51/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.45/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Yellow Tail

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Grigio
  • Moscato
  • Pinot Gris
  • Riesling

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Yellow Tail.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Yellow Tail

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Yellow Tail gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van tartiflette, cannelloni met zalm en spinazie of mes voeten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Yellow Tail

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Yellow Tail. vaak soorten aroma's van crème, honing of bloemen en soms ook aroma's van tropisch fruit, plastic of rode bessen. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Yellow Tail. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Yellow Tail

  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Yellow Tail

  • Chardonnay
  • Sémillon
  • Moscato Bianco
  • Sauvignon Blanc
  • Shiraz/Syrah
  • Glera (Prosecco)

Het woord van de wijn: Muffig (smaak van)

Een walgelijke smaak als gevolg van een defect in de druiven of, wat vaker voorkomt, een defect in het vat.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Yellow Tail.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Yellow Tail

Wijnen rose van Wijnmakerij Yellow Tail gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert, beef of lam zoals recepten van franse toast, rundertong met groenten en madeira-saus of mamyjaja lam muis tagine.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Yellow Tail

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Yellow Tail. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, rode bessen of tropisch fruit.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Yellow Tail

  • 2016met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.75/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Yellow Tail

  • Moscato
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Yellow Tail.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Yellow Tail

Wijnen sweet van Wijnmakerij Yellow Tail gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van roulades van kalfsvlees met risotto, tonijn lasagne of chicken chop suey.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Yellow Tail

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Yellow Tail. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Yellow Tail

  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Yellow Tail

  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Het woord van de wijn: Zwaar

Zei van een dikke, rustieke wijn die finesse mist.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Yellow Tail.

Plant u een wijnroute in de van Australie du Sud-Est? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Yellow Tail.

Ontdek de druivensoort: Glera

Naar verluidt is hij van oorsprong Sloveens, waar hij wordt geteeld onder de naam Prosekar, en is hij in Italië lange tijd bekend geweest onder de naam Glera. Het mag niet worden verward met prosecco lungo - hoewel er een familieband is - en prosecco nostrano, dat niemand minder is dan de Toscaanse malvasia. Merk op dat Vitouska - een ander Italiaans druivenras - het resultaat is van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen Toscaanse malvasia en Prosecco. Onder de naam Glera is deze druif opgenomen in lijst A van de officiële catalogus van wijndruivenrassen. Hij komt voor in bijna geheel ex-Joegoslavië, meer verrassend in Argentinië, maar vrijwel onbekend in Frankrijk.

Nieuws over Wijnmakerij Yellow Tail en de wijnen van de streek

Druif in Hilversum, 2,3 en 4 september 2022

Hét event waar de (wijn)druif centraal staat. Pinot Grigio en Verdejo waren in eerdere edities ‘Druif van het Jaar’ en werden extra in de spotlights gezet. In 2022 maar liefst 3 edities Druif Wijnfestival.  2,3 en 4 september 2022 Verwacht van de deelnemende restaurants heerlijke culinaire verwennerijen en uiteraard volop vergist druivensap van de wijnaanbieders. Locatie Biersteeg in Hilversum De locatie met de welluidende naam Biersteeg wordt dit weekend omgedoopt tot Wijnsteeg. Dat ...

Nacht van de Wijn 21 & 22 oktober

Voor de derde keer vindt in Utrecht De Nacht van de Wijn plaats, het leukste wijnfestival van Nederland. Twee nachten dubbel feest Dit jaar niet één maar zelfs twee nachten plezier. Zowel op vrijdag 21 als op zaterdag 22 oktober barst het vrolijke, gezellige en leerzame wijnfeest los.  Extra feestelijk dit jaar omdat Utrecht haar 900 jarig bestaan viert en dat vieren wij natuurlijk met ze mee. Locatie Wederom is de locatie de super gezellige Central Studios aan de Gietijzerstraat 3. Op deze sfee ...

“Herbas” en meer boekentips

In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Herbas In Herbas verwerkt de Belg David Van Steenkiste allerlei kruiden op een originele manier in hartige en zoete gerechten. Zelfs pralines krijgen een vleugje kruiden mee. David kweekt kruiden en eetbare bloemen, maar trekt ook nog regelmatig de vrije natuur in om ze daar te plukken. Omdat kruiden en bloemen steeds populairder worden op het bord en ...

Het woord van de wijn: Muffig (smaak van)

Een walgelijke smaak als gevolg van een defect in de druiven of, wat vaker voorkomt, een defect in het vat.