Wijnmakerij Wolf BlassIcon Riesling
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of aperitief en versnaperingen.
Lekker eten en wijn proeven met Icon Riesling
Overeenkomsten die perfect werken met Icon Riesling.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Icon Riesling
De Icon Riesling van Wijnmakerij Wolf Blass gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van savoyaardse crozet gratin, zeevruchten risotto of imene's tunesische ojja.
Details en technische informatie over de Icon Riesling van de Wijnmakerij Wolf Blass
Ontdek de druivensoort: Couderc 4401
Gekleurde, eenvoudige rode wijnen met een lichtpaarse kleur, zachte tannines en weinig expressieve aroma's van rood en zwart fruit. Productief. Vandaag marginaal, overleeft in enkele Franse sortencollecties, getuige van de geschiedenis van post-phylloxera hybridisering. Frans zwart hybride ras van Georges Couderc eind 19e eeuw, in de lijn van phylloxeraresistente kruisingen.
Informatie over de Wijnmakerij Wolf Blass.
De Wijnmakerij Wolf Blass maakt deel uit van gebieden te volgen in Eden Valley.. Het biedt 269 wijnen te koop in de regio van Eden Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Eden Valley
Australische hoogtester (380-600 m) grenzend aan Barossa: Riesling als koningswit - droog, levendig en rassig met tonen van limoen, groene appel, witte bloemen en kenmerkende krijtachtige mineraliteit, strakke zuren en lange afdronk, bewaring (10-20 jaar, kerosine-evolutie). Shiraz als koninklijke rode wijn (Hill of Grace) - elegant en kruidig (braam, pruim, peper, eucalyptus). Cabernet, Chardonnay en Sémillon erbij. GI (1997), gevarieerde oude bodems over graniet, koeler klimaat.
De wijnstreek van Australie du Sud
Bakermat van de grote Australische Shiraz: krachtige, zonnige rode wijnen met tonen van braam, gekonfijte pruim, peper, chocolade en eucalyptus, ruime tannines en stralend fruit (Barossa, McLaren Vale). Stevige, muntige Cabernet Sauvignon op Coonawarra (terra rossa). Droge, citroenige Riesling uit Clare en Eden Valley, recht en strak. Frisse Sauvignon en Chardonnay uit Adelaide Hills.
Het woord van de wijn: Oenograaf
Wijnetiketten verzamelaar. Het wordt steeds moeilijker om de etiketten van beroemde jaargangen te bemachtigen, die vervalsingen proberen te voorkomen.
