Wijnmakerij WohlmuthHochberg Blaufränkisch
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Hochberg Blaufränkisch van Wijnmakerij Wohlmuth
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Hochberg Blaufränkisch van Wijnmakerij Wohlmuth van de regio van Weinland. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Hochberg Blaufränkisch van Wijnmakerij Wohlmuth van de regio van Weinland. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Hochberg Blaufränkisch
Overeenkomsten die perfect werken met Hochberg Blaufränkisch.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Hochberg Blaufränkisch
De Hochberg Blaufränkisch van Wijnmakerij Wohlmuth gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van amerikaanse filet (tartaar van rundvlees op belgische wijze), kip paupiettes in een braadpan of wild konijn met cider.
Details en technische informatie over de Hochberg Blaufränkisch van de Wijnmakerij Wohlmuth
Ontdek de druivensoort: Couston
Couston noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Languedoc). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Couston noir wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Provence & Corsica, Rhône-vallei, Zuid-Westen.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Hochberg Blaufränkisch van de Wijnmakerij Wohlmuth zijn 2015, 2013, 2017, 2016 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij Wohlmuth.
De Wijnmakerij Wohlmuth maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 54 wijnen te koop in de regio van Niederösterreich om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Niederösterreich
Neder-Oostenrijk is een wijnbouwgebied in het noordoosten van Oostenrijk, grenzend aan Slowakije en de Tsjechische Republiek. Het is het grootste wijnbouwgebied van het land, zowel geografisch als wat de productie betreft. Er zijn ongeveer 28. 000 hectare wijngaarden (69.
De wijnstreek van Weinland
Het Weinviertel DAC - waarvan de naam "wijngebied" betekent - is een benaming in Neder-Oostenrijk (Niederösterreich). Het is veruit het grootste wijngebied Districtus Austriae Controllatus in Oostenrijk. Het was ook het eerste Oostenrijkse wijngebied dat deze titel kreeg, in 2002, waaraan in 2009 de appellation DAC Reserve werd toegevoegd. Deze benaming geldt alleen voor witte wijnen die van de Grüner Veltliner druif zijn gemaakt.
Nieuws over deze wijn
Proef eens herfstwijn uit Oostenrijk
Mooi hè, wanneer de herfst de wijnbladeren rood kleurt. Op de foto zie je de Leithaberg in de streek Burgenland, vlak bij Hongarije. In Burgenland worden rode wijnen boordevol smaak geproduceerd onder invloed van het warme, continentale Pannonische klimaat. Kies er een paar uit met hulp van onze wijntips. TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN Oostenrijkse wijnstreken | Aflevering 3: Burgenland Het heeft iets magisch, dit gebied. Weten we het nog van onze aardrijkskundeles? De Pannoni ...
Beleef Oostenrijk en bestel meteen je zomerwijn
Oostenrijk staat bekend om zijn mooie weer met strakblauwe luchten, Kaiserwetter noemen ze dat daar. En het is simpel: zon zorgt voor de rijping van druiven. Als wijnland is Oostenrijk daarom zeer geschikt. Maar ook om te bezoeken in de zomer. We reizen naar Steiermark om poolshoogte te nemen. TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / KATHARINA TESCH Oostenrijkse wijnstreken | Aflevering 1: Steiermark Deelstaat Steiermark is het groene hart van Oostenrijk met een fantastisch terroir vo ...
De streken van Oostenrijk: Niederösterreich
Ken je Niederösterreich al, waar langs de prachtige rivier de Donau de wijngaarden op steile hellingen liggen? Het is het grootste wijnbouwgebied voor Qualitätswein. Er is een kleurrijk aanbod, van de beroemde gepeperde Grüner Veltliner uit het Weinviertel tot elegante rode wijnen uit het Kamptal. Inheemse rassen zijn altijd een troef om je als wijnland te onderscheiden – al geef je de internationale druiven natuurlijk je eigen stijl mee, door de bodem en het klimaat. In Carnuntum bijvoorbeeld, ...
Het woord van de wijn: Glad
Wordt gezegd van een wijn die een mondgevoel heeft dat doet denken aan de romige textuur van vetten.
