Wijnmakerij Wm MorrisonPinotage
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Pinotage van Wijnmakerij Wm Morrison
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Pinotage van Wijnmakerij Wm Morrison van de regio van Western Cape. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Pinotage van Wijnmakerij Wm Morrison van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van kers, aarde of volwassen en soms ook aroma's van tabak, aardbeien of zwarte kers.
Lekker eten en wijn proeven met Pinotage
Overeenkomsten die perfect werken met Pinotage.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Pinotage
De Pinotage van Wijnmakerij Wm Morrison gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of gevogelte zoals recepten van gegratineerde rundvlees enchilladas, hertenrugzadel met verse room of chicken nuggets.
Details en technische informatie over de Pinotage van de Wijnmakerij Wm Morrison
Ontdek de druivensoort: Pinotage
Intensief gekleurde, gestructureerde rode wijnen met inktachtige kleur en stevige tannines, met typische aroma's van braambes, zwarte pruim, gebrande koffie, cacao, banaan en karakteristieke rooktonen. Gemaakt als krachtige bewaarcuvées en als meer toegankelijke fruitige versies, soms als rosé. Absoluut handelsmerk van Zuid-Afrika (Stellenbosch, Swartland, Paarl). Kruising pinot noir × cinsault, gecreëerd in 1925 door Abraham Perold aan de Universiteit van Stellenbosch.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Pinotage van de Wijnmakerij Wm Morrison zijn 2017, 2014, 2013, 2018 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij Wm Morrison.
De Wijnmakerij Wm Morrison maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 104 wijnen te koop in de regio van Swartland om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Swartland
Zuid-Afrikaanse renaissance ten noorden van Kaapstad: kenmerkende Chenin Blanc als koningswitte wijn (oude struikstokken) — vol en mineraal met kweepeer, honing, geel fruit, geroosterde amandel en een zilte toets, edele textuur en verfijnde afdronk. Kenmerkende Syrah als koningsrode wijn — kruidig en vlezig met braam, framboos, garrigue en peper, fijne tannines. Grenache en Cinsault vullen aan. Non-interventionistische vinificatie (hele tros, oude foeders).
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Lang
Wijn met een lange afdronk. Deze persistentie in de mond van een wijn wordt gemeten in caudaliën.
