De Wijnmakerij Windrush van Ontario

Wijnmakerij Windrush
Het domein biedt 4 verschillende wijnen aan.
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Ontario.

De Wijnmakerij Windrush is een van de gebieden om te volgen in Ontario.. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Ontario om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Windrush.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Windrush wijnen in Ontario van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Windrush. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Windrush wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Windrush.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Windrush

Wijnen wit van Wijnmakerij Windrush gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van sauté van kalfsvlees met olijven (corsica), zalm met honing en soja of zomerse tonijn quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Windrush

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Windrush. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Windrush

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio

Ontdekking van het wijngebied van Ontario

Ontario is de dichtstbevolkte en productiefste wijnproducerende provincie van Canada. De reeds lang gevestigde wijnindustrie is geconcentreerd rond de Grote Meren Erie en Ontario, waar het continentale klimaat sterk wordt getemperd door grote watermassa's. Het merendeel van de in Ontario geproduceerde wijnen zijn droge tafelwijnen (ongeveer 60% wit en 40% rood). Ze worden hoofdzakelijk gemaakt van Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, en Pinot Noir.

De provincie is internationaal echter vooral bekend om haar ijswijnen, die hoofdzakelijk van Vidal of Riesling worden gemaakt. Ontario's zonnige zomers worden gevolgd door koude winters, waardoor het een ideale omgeving is voor de productie van ijswijn. Hier wordt meer ijswijn geproduceerd dan waar ook ter wereld. In de provincie worden ook een aantal eigenaardigheden geproduceerd, waaronder de relatief vaak voorkomende mutatie van Chardonnay die Chardonnay Musqué wordt genoemd, mousserende ijswijn, en een groeiende trend om wijnen te produceren van gedroogde en halfgedroogde druiven in een amarone-stijl.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Windrush.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Windrush

Wijnen rood van Wijnmakerij Windrush gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van savoyaardse matafanen, eendenborst met zwarte vijgen of elzasser wijntaart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Windrush

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Windrush. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Windrush. een wijn met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Windrush

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Pinot grigio

Pinot grigio is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot grigio is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot grigio is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot grigio is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot grigio wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot grigio gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Windrush.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Windrush

Wijnen rose van Wijnmakerij Windrush gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van eendenborst met zwarte vijgen, kalkoen roulades, gearomatiseerde saus of eendenboutjes met honing.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Windrush

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Pedunkel

De stengel van een bloem of vrucht.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Windrush.

Plant u een wijnroute in de van Ontario? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Windrush.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Windrush en de wijnen van de streek

De kracht van koel

Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...

De kracht van koel

Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...

De kracht van koel

Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...

Het woord van de wijn: Pedunkel

De stengel van een bloem of vrucht.