Wijnmakerij Weinkeller Zum StauffacherJeninser Steinhuhn Pinot Noir
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Jeninser Steinhuhn Pinot Noir van de Wijnmakerij Weinkeller Zum Stauffacher. staat in de top 40 van wijnen van Graubünden..
Smaakstructuur van Jeninser Steinhuhn Pinot Noir van Wijnmakerij Weinkeller Zum Stauffacher
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Jeninser Steinhuhn Pinot Noir van Wijnmakerij Weinkeller Zum Stauffacher van de regio van Graubünden. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Jeninser Steinhuhn Pinot Noir van Wijnmakerij Weinkeller Zum Stauffacher van de regio van Graubünden. vaak soorten aroma's van aards, rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Jeninser Steinhuhn Pinot Noir
Overeenkomsten die perfect werken met Jeninser Steinhuhn Pinot Noir.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Jeninser Steinhuhn Pinot Noir
De Jeninser Steinhuhn Pinot Noir van Wijnmakerij Weinkeller Zum Stauffacher gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van rundvlees met uien op chinese wijze, hertenvlees bourguignon of ramen (noodle) soep.
Details en technische informatie over de Jeninser Steinhuhn Pinot Noir van de Wijnmakerij Weinkeller Zum Stauffacher
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Jeninser Steinhuhn Pinot Noir van de Wijnmakerij Weinkeller Zum Stauffacher zijn 2012, 2018, 2013, 2019 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij Weinkeller Zum Stauffacher.
De Wijnmakerij Weinkeller Zum Stauffacher maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Graubünden om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Graubünden
Graubünden is het meest oostelijke administratieve kanton en wijnbouwgebied van Zwitserland. Dit aan Oostenrijk grenzende Alpengebied telt iets meer dan 400 hectare wijngaarden, hoofdzakelijk Pinot Noir, die in de Bündner Herrschaft en in de bredere valleien van het Maienfeld-gebied worden verbouwd. Graubünden, qua oppervlakte het grootste kanton van het land en de bron van de Rijn, is in wezen verdeeld in vruchtbare valleien en alpiene bergtoppen. Na de afdaling van zijn bron bij Tomasee in de Alpen stroomt de Rijn noordwaarts door de grote vallei die hij in de loop van duizenden jaren voor zichzelf heeft uitgeslepen.
Nieuws over deze wijn
De wijnfraudespeurhond Don Cornwell flikt het weer
Wie die de film Sour Grapes – aanrader op Netflix! – heeft gezien, kent hem wellicht: Don Cornwell, de eigenzinnige advocaat uit Californië, die wijndetective werd en van het gevecht tegen wijnfraude zijn levenswerk heeft gemaakt. – TEKST MILAN VELD | BEELD WINEFIELD’S AUCTIONEERS / ALBERTINE DIJKEMA Elk wijnveilinghuis en iedere wijnveiling wereldwijd kan op zijn aandacht rekenen. Na jaren van toenemende wijnfraude was Cornwell een van de eersten die de handschoen oppakte. Als jonge advoc ...
Ode aan ’t Kalkoentje
De smaak van de klassiek Franse keuken, daar houden we van. Chef-kok Nico Klaver combineert hem met nieuwe technieken, en reken maar dat er in 35 jaar restaurantje spelen veel zijn langsgekomen. WINELIFE mocht aanschuiven bij de jubileumlunch van zijn ‘Kalkoen’ die in het teken stond van leermeesterschap. Een terugblik in tekst en beeld. Tekst: Marjolein Schuman Ode aan ’t Kalkoentje Rhenen is rijk aan restaurants: Het Oude Gemeentehuis, Sal do Mar, De Koning van Denemarken, ’t Kalkoentje en dan ...
Superwijn
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD JUMBO Superwijn In wijnlanden als Frankrijk, Italië en Spanje kun je je deze zomer in de reusachtige supermarkten weer vergapen aan hun enorme wijnassortiment. Een miskoop doe je er eigenlijk nooit en de prijs is vriendelijk, mede doordat de wijn uit eigen land komt. Maar de gemiddelde kwaliteit van supermarktwijnen in Nederland is ook di ...
Het woord van de wijn: Gourmet
Onproductieve scheut die op de stam van de wijnstok groeit.
