Weingut Stefan MüllerRivaner
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn .
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of magere vis.
Smaakstructuur van Rivaner van Weingut Stefan Müller
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Rivaner van Weingut Stefan Müller van de regio van Mosel. een wijn .
Lekker eten en wijn proeven met Rivaner
Overeenkomsten die perfect werken met Rivaner.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Rivaner
De Rivaner van Weingut Stefan Müller gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of vegetarisch gerecht zoals recepten van gegrilde kreeft in een romige dragon saus, creoolse chipolatas of broccoli en blauwe kaas quiche zonder deeg.
Details en technische informatie over de Rivaner van de Weingut Stefan Müller
Ontdek de druivensoort: Heroldrebe
Lichte, fruitige rode wijnen met intens robijnrode kleur, zachte tannines en een soepele mond, met eenvoudige aroma's van rood fruit (kers, framboos), pruim, zachte kruiden en bloemige noten. Verfrissend, jong te drinken. Nu marginaal in Duitsland, bewaard voor zijn genetische waarde als ouder van Dornfelder (met Helfensteiner). Duits ras, in 1929 gecreëerd in Weinsberg (Portugieser × Blaufränkisch).
Informatie over de Weingut Stefan Müller.
De Weingut Stefan Müller maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 36 wijnen te koop in de regio van Mosel om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Mosel
Koninkrijk van de levendige, kristalheldere Riesling: citrus, groene appel, vuursteen, frisse spanning en kenmerkende leisteenmineraliteit. Van lichte, fruitige Kabinett tot halfdroge Spätlese, tot zoete Auslese en Trockenbeerenauslese van zeldzame finesse. Enkele soepele Müller-Thurgau en levendige Elbling. Steile hellingwijngaarden (tot 65% op de Bremmer Calmont) op blauwe en grijze leisteen, 5.
Het woord van de wijn: Rijping op wijnmoer
Rijping op de droesem bevordert de stabiliteit, de aromatische complexiteit en de textuur van de witte wijnen, die daardoor aan vetheid en volume winnen. Dit verschijnsel wordt veroorzaakt door autolyse, het proces van zelfafbraak van de wijnmoer.
