Wijnmakerij St. Urbans-HofGutsabfüllung Ockfener Bockstein Riesling Auslese
Wijn sweet
Deze wijn is gemaakt van 100% druiven.
In de mond is deze wijn sweet. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of zeevruchten.
De Gutsabfüllung Ockfener Bockstein Riesling Auslese van de Wijnmakerij St. Urbans-Hof. staat in de top 5 van wijnen van Ockfen..
Smaakstructuur van Gutsabfüllung Ockfener Bockstein Riesling Auslese van Wijnmakerij St. Urbans-Hof
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Gutsabfüllung Ockfener Bockstein Riesling Auslese van Wijnmakerij St. Urbans-Hof van de regio van Mosel. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Gutsabfüllung Ockfener Bockstein Riesling Auslese van Wijnmakerij St. Urbans-Hof van de regio van Mosel. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met Gutsabfüllung Ockfener Bockstein Riesling Auslese
Overeenkomsten die perfect werken met Gutsabfüllung Ockfener Bockstein Riesling Auslese.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Gutsabfüllung Ockfener Bockstein Riesling Auslese
De Gutsabfüllung Ockfener Bockstein Riesling Auslese van Wijnmakerij St. Urbans-Hof gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van macaroniade sétoise, in de oven geroosterde bretonse kreeft met gezouten boter van de gebroeders jaguin (de... of hawaiiaanse pizza.
Ontdek de druivensoort: Riesling
Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Gutsabfüllung Ockfener Bockstein Riesling Auslese van de Wijnmakerij St. Urbans-Hof zijn 2006, 2012, 2014, 2010 en 2004.
Informatie over de Wijnmakerij St. Urbans-Hof.
De Wijnmakerij St. Urbans-Hof maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 75 wijnen te koop in de regio van Ockfen om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Ockfen
Het wijngebied van Ockfen. is gelegen in de regio van Mosel van Duitsland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine St. Urbans-Hof en Domaine St.
De wijnstreek van Mosel
De Moezel is het beroemdste van de 13 officiële Duitse wijngebieden, en ook het op twee na grootste in termen van productie. Zoals in veel Duitse regio's wordt het vooral geassocieerd met een reeks wijnstijlen die van de Rieslingdruif worden gemaakt, maar Müller-Thurgau is ook wijdverbreid. De beste rieslingwijnen uit Mosel behoren tot de beste witte wijnen ter wereld. Ze zijn licht en alcoholarm en kunnen intens van smaak zijn, met aantrekkelijke bloemen- en mineralentonen, en een prachtig evenwicht tussen zoetheid en zuurheid.
Nieuws over deze wijn
De vele gezichten van Riesling
Duitse Riesling uit de Moezel, oftewel Mosel, kent vele gezichten; van jong en fris tot halfzoet en echt zoet, maar altijd met verkwikkend zuur. Daar eet je niet steeds de dezelfde dingen bij. Maar wat dan wel? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS De vele gezichten van Riesling Reuben sandwich uit New York Riesling en zuurkool zijn dikke maatjes. Dit wereldse broodje naar een recept van Reuben’s Delicatessen in Manhattan combineert meer dan uitstek ...
Beter een goede buur dan een verre vriend
Over de héle wereld worden mousserende wijnen geproduceerd. Champagne heeft de grootste claim to fame, de Duitse bubbels gaan letterlijk en figuurlijk wat minder vaak over de tong. Daarom ging WINELIFE ging in vijf van de dertien Duitse wijnregio’s op bezoek naar de makers van deze sprankelende wijn. Tekst: Petri Houweling Pak de auto en rij naar het oosten. Vanaf Amsterdam duurt het maar 3 uurtjes voordat je je kunt onderdompelen in een fantastisch wijncultuurbad. Je bent dan in de Ahr, een van ...
Een maatje meer!
Als we aan wijn in grote volumes denken, dwalen onze gedachten af. Wat zijn nu de echt grote volumes? Er zijn grote flessen en de bag-in-boxwijnen, maar het kan nog veel groter. Het grootste verzonden formaat in wijn? Zeecontainers, het gaat dan om bulktransport. Bijna een derde van alle wijn wordt vervoerd in bulk. We zijn hier ingedoken om er het fijne van te weten te komen. En gingen op bezoek bij een bottelaar van bulkwijn in België. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE Wat is bulk? Het betreft ...
Het woord van de wijn: Luchten
Laat de wijn voor het serveren aan de lucht, zodat hij zich meer kan openen, de aroma's zich kunnen ontwikkelen en de tannines zich kunnen afronden.
