Weingut SingerElixir Kerner - Scheurebe Feinherb
Wijn wit
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Kerner en de Scheurebe.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Details en technische informatie over de Elixir Kerner - Scheurebe Feinherb van de Weingut Singer
Ontdek de druivensoort: Kerner
Aromatische, gestructureerde witte wijnen met levendige zuurgraad en een slanke mond, met muskaatachtige aroma's van witte perzik, abrikoos, witte bloemen, citrus en Riesling-achtige tonen. Gemaakt als nerveuze droge (Trocken), halfdroge (Kabinett, Spätlese) en minerale hogelandcuvées. Geteeld in Duitsland, Noord-Italië (Alto Adige) en Japan. Kruising Trollinger × Riesling gemaakt in 1929 in Weinsberg.
Informatie over de Weingut Singer.
De Weingut Singer maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Württemberg om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Württemberg
Zeldzame overwegend rode regio in Duitsland (bijna 70%). Soepele, fruitige alledaagse rode wijnen: lichte, knapperige Trollinger (Schiava) met rood fruit, meer gestructureerde, kruidige, diepe Lemberger (Blaufränkisch), gulle Schwarzriesling (Pinot Meunier). Riesling koning van de witte wijnen (>2. 000 ha), levendig en mineraal, citrus en groene appel.
Het woord van de wijn: Bloedend
Een oud gebruik voor rode wijnen. Zodra de kuip vol druiven zit, wordt de kraan opengedraaid. Een zoet maar helder sap ontsnapt uit het vat (het kan ook worden gebruikt om rosé te maken). De kleur en de dichtheid van het sap worden versterkt, maar het moet niet overdreven zijn. Zelden meer dan 10% van het volume van een vat, anders bestaat het gevaar dat het fruit verloren gaat en dat er bitterheid doorkomt.
