Weingut SchnablSauvignon Blanc
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, vette vis of zeevruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Sauvignon Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Sauvignon Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sauvignon Blanc
De Sauvignon Blanc van Weingut Schnabl gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van scharrel met azijn en kappertjes, thaise garnalensoep (tom yam goong) of quiche van courgette.
Details en technische informatie over de Sauvignon Blanc van de Weingut Schnabl
Ontdek de druivensoort: Dameron
Eenvoudige, rustieke rode wijnen met heldere robijnrode kleur, zachte tannines en luchtige mond, met discrete aroma's van rode vruchten en kruidachtige noten. Vroeger voornamelijk bestemd voor distillatie tot eau-de-vie. Nu bijna uitgestorven, bewaard in de ampelografische collecties van het INRAE, getuige van de vroegere diversiteit van het Charentes-wijngaardgebied vóór de phylloxera. Oud zwart ras uit de Charentes, voorouder van het Cognac-wijngaardgebied.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Sauvignon Blanc van de Weingut Schnabl zijn 0
Informatie over de Weingut Schnabl.
De Weingut Schnabl maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Südsteiermark om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Südsteiermark
Oostenrijks juweel van de aromatische witte wijnen (Zuid-Stiermarken): kenmerkende Sauvignon Blanc als koning van de witte (~20% van 2. 800 ha) — levendig en knapperig met tonen van groene appel, kruisbes, vlierbloesem, brandnetel, grapefruit en een vleugje exotisch fruit, strakke zuren en krijtachtige mineraliteit. Levendige Welschriesling, volle Morillon (Chardonnay), bloemige Muscat onder de witte. Typische Schilcher-rosé.
De wijnstreek van Steirerland
Oostenrijkse Steiermark, zuidelijkste regio van het land rond Graz tot de Sloveense grens, wijngaarden op steile hellingen tot 700 m, gematigd zuidelijk klimaat. Sauvignon Blanc als witte koning: levendig en precies met grapefruit, passievrucht, buxus, vlierbloem en minerale toets — bergreferentie. Strakke Welschriesling (groene appel, citrus), volle Morillon (Chardonnay), bloemige Muskateller. Rustieke Schilcher rosé van Blauer Wildbacher.
Het woord van de wijn: Defect
Een kenmerk van een wijn dat aromatisch afwijkt of onevenwichtig is in de mond door een overmaat of een gebrek aan één of meer smaken.
