Wijnmakerij RatzenbergerBacharacher Wolfshöhle Riesling Auslese
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of zeevruchten.
De Bacharacher Wolfshöhle Riesling Auslese van de Wijnmakerij Ratzenberger. staat in de top 30 van wijnen van Duitsland. en in de top 5 van wijnen 5..
Smaakstructuur van Bacharacher Wolfshöhle Riesling Auslese van Wijnmakerij Ratzenberger
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Bacharacher Wolfshöhle Riesling Auslese van Wijnmakerij Ratzenberger van de regio van Mittelrhein. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Bacharacher Wolfshöhle Riesling Auslese van Wijnmakerij Ratzenberger van de regio van Mittelrhein. vaak soorten aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van tropisch fruit.
Lekker eten en wijn proeven met Bacharacher Wolfshöhle Riesling Auslese
Overeenkomsten die perfect werken met Bacharacher Wolfshöhle Riesling Auslese.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Bacharacher Wolfshöhle Riesling Auslese
De Bacharacher Wolfshöhle Riesling Auslese van Wijnmakerij Ratzenberger gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van gebraden varkensvlees met pruimen, chicken chop suey of zalmsteak op een bedje van prei.
Details en technische informatie over de Bacharacher Wolfshöhle Riesling Auslese van de Wijnmakerij Ratzenberger
Ontdek de druivensoort: Riesling
Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Bacharacher Wolfshöhle Riesling Auslese van de Wijnmakerij Ratzenberger zijn 2002, 1992, 2011, 2004 en 1994.
Informatie over de Wijnmakerij Ratzenberger.
De Wijnmakerij Ratzenberger maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 35 wijnen te koop in de regio van Mittelrhein om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Mittelrhein
De Mittelrhein is een van de kleinste wijngebieden van Duitsland, met ongeveer 468 hectare wijngaarden. Het is een lange, dunne streek, die de loop van de Rijn volgt tussen Bingen en Bonn, hemelsbreed een afstand van ongeveer 100 kilometer. Aan het zuidelijke uiteinde grenst de regio aan de westelijke rand van het Rijnland en aan de noordelijke rand van de Nahe. Hij doorkruist ook de Moezel en de Ahr waar hun respectieve rivieren in de Rijn uitmonden.
Nieuws over deze wijn
Duitsland, modern wijnland
Niks geen saai reisje langs de Rijn, maar hiken en mountainbiken, loungen bij broers met een wijnbar in de tuin en 70 Rieslings proeven van één enkele heuvel terwijl dj’s stampende house draaien. Ga mee naar Rheinhessen, Mittelrhein, Rheingau en Pfalz. – TEKST EN FOTOGRAFIE: MARJOLEIN SCHUMAN | MET DANK AAN HET DUITS WIJNINSTITUUT Duitsland, modern wijnland Als we aankomen in Frankfurt valt meteen de positieve boodschap van wijn op. Er worden proeverijen aangeboden van streekwijnen en dagt ...
Bubbels
Nog meer dan anders gaan we deze maanden lekker los. Dat kan heel intiem of met een big party, maar bubbels zijn zeker van de partij. Voor WINELIFE proefden we bruisende rosés. Magda van der Rijst selecteerde samen met multi(wijn)talent Barbara Verbeek 22 toppers om (niet) mee te knallen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Bubbels Charles-Camille Heidsieck (1822-1893) was een bon vivant, dandy, gentleman en avonturier, en als ambitieuze ondernemer voor niets en niemand bang. Hij koos een ...
Beter een goede buur dan een verre vriend
Over de héle wereld worden mousserende wijnen geproduceerd. Champagne heeft de grootste claim to fame, de Duitse bubbels gaan letterlijk en figuurlijk wat minder vaak over de tong. Daarom ging WINELIFE ging in vijf van de dertien Duitse wijnregio’s op bezoek naar de makers van deze sprankelende wijn. Tekst: Petri Houweling Pak de auto en rij naar het oosten. Vanaf Amsterdam duurt het maar 3 uurtjes voordat je je kunt onderdompelen in een fantastisch wijncultuurbad. Je bent dan in de Ahr, een van ...
Het woord van de wijn: Velouté
Wordt gezegd van een wijn die zacht en strelend is in de mond.
