Wijnmakerij Weingut KnollLoibner Grüner Veltliner Auslese
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
Smaakstructuur van Loibner Grüner Veltliner Auslese van Wijnmakerij Weingut Knoll
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Loibner Grüner Veltliner Auslese van Wijnmakerij Weingut Knoll van de regio van Weinland. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Loibner Grüner Veltliner Auslese van Wijnmakerij Weingut Knoll van de regio van Weinland. vaak soorten aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen) of citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Loibner Grüner Veltliner Auslese
Overeenkomsten die perfect werken met Loibner Grüner Veltliner Auslese.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Loibner Grüner Veltliner Auslese
De Loibner Grüner Veltliner Auslese van Wijnmakerij Weingut Knoll gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van baskische piperade, quiche met tonijn, paprika en tomaat of kalkoen gevuld met kastanjes.
Details en technische informatie over de Loibner Grüner Veltliner Auslese van de Wijnmakerij Weingut Knoll
Ontdek de druivensoort: Troyen
Een oude variëteit uit de departementen Aube en Yonne, die ook werd aangetroffen in de Maas, Vogezen en Moezel. Het is het resultaat van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen pinot noir en gouais blanc. Tegenwoordig wordt de Troyen praktisch niet meer vermeerderd.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Loibner Grüner Veltliner Auslese van de Wijnmakerij Weingut Knoll zijn 2013
Informatie over de Wijnmakerij Weingut Knoll.
De Wijnmakerij Weingut Knoll maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 40 wijnen te koop in de regio van Wachau om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Wachau
Het wijngebied van Wachau. is gelegen in de regio van Niederösterreich van Weinland van Oostenrijk. We tellen momenteel 156 landgoederen en châteaux in de van Wachau, die 1238 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Wachau wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
De wijnstreek van Weinland
Het Weinviertel DAC - waarvan de naam "wijngebied" betekent - is een benaming in Neder-Oostenrijk (Niederösterreich). Het is veruit het grootste wijngebied Districtus Austriae Controllatus in Oostenrijk. Het was ook het eerste Oostenrijkse wijngebied dat deze titel kreeg, in 2002, waaraan in 2009 de appellation DAC Reserve werd toegevoegd. Deze benaming geldt alleen voor witte wijnen die van de Grüner Veltliner druif zijn gemaakt.
Nieuws over deze wijn
Ken jij het WINELIFE plus & premium abonnement al?
Bij een plusabonnement van WINELIFE krijg je bij elke editie 3 bijzondere flessen thuisbezord. In WINELIFE magazine verstrekken we achtergrondinformatie. De wijnen komen met aanvullende info, proefnotities en tips (via QR-code) – TEKST + BEELD REDACTIE WINELIFE plus & premium editie #83 Om een klein kijkje te geven over de flessen wijn die je kunt verwachten, delen wijn bij deze de flessen wij die in editie #83 zitten. WIJN 1 (PLUS) WINZER KREMS KELLERMEISTER GRÜNER VELTLINER 2021 In de Koop ...
5 vragen aan… Ludwig Holzer
Wijncoöperatie Winzer Krems in de Donauvallei is een van de oudste in Europa. Achthonderd wijnboeren vormen de essentie van het bedrijf, zij leveren immers de druiven voor de kwaliteitswijnen uit het Oostenrijkse wijngebied Wachau. Ludwig Holzer is er algemeen directeur. We spraken hem vlak nadat de bouwput was gedempt; na een ingrijpende renovatie die bijna 4 jaar duurde, zijn de kelder, de bottelarij en het magazijn van de wijnmakerij geopend. 5 vragen aan… Ludwig Holzer 1. Gefeliciteer ...
De streken van Oostenrijk: Niederösterreich
Ken je Niederösterreich al, waar langs de prachtige rivier de Donau de wijngaarden op steile hellingen liggen? Het is het grootste wijnbouwgebied voor Qualitätswein. Er is een kleurrijk aanbod, van de beroemde gepeperde Grüner Veltliner uit het Weinviertel tot elegante rode wijnen uit het Kamptal. Inheemse rassen zijn altijd een troef om je als wijnland te onderscheiden – al geef je de internationale druiven natuurlijk je eigen stijl mee, door de bodem en het klimaat. In Carnuntum bijvoorbeeld, ...
Het woord van de wijn: Persen
Het sap dat ontstaat bij het persen van de druiven na de gisting. Aan het einde van de maceratie worden de kuipen leeggegoten, het eerst verkregen sap wordt scharrelwijn genoemd en de op de bodem van de kuip achtergebleven druivendraf wordt vervolgens geperst om perswijn te verkrijgen. Het wordt sneller "les presses" genoemd. De kwaliteit varieert naar gelang van het oogstjaar en de maceratie. Bij een te krachtige extractie komen de tannines uit de pitten vrij en de perswijn kan dan zeer samentrekkend zijn. Vaak laat de wijnmaker hem apart rijpen en beslist hij later of hij hem geheel of gedeeltelijk in de grand vin verwerkt.
