De Wijnmakerij Weingut Hofäcker van Württemberg

Wijnmakerij Weingut Hofäcker - Acolon Trocken
Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.2.
Het is gerangschikt bij de top 5356 van domeinen van Württemberg.
Het bevindt zich in Württemberg.

De Wijnmakerij Weingut Hofäcker is een van de gebieden om te volgen in Württemberg.. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Württemberg om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Weingut Hofäcker.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Weingut Hofäcker wijnen in Württemberg van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Weingut Hofäcker. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Weingut Hofäcker wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Weingut Hofäcker.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Weingut Hofäcker

Wijnen rood van Wijnmakerij Weingut Hofäcker gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van chinese kom, lamsschouder gevuld met cognac of varkensvlees gyros.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Weingut Hofäcker

  • Tauberschwarz
  • Dornfelder

Ontdekking van het wijngebied van Württemberg

Württemberg staat bekend als de belangrijkste rode-wijnregio van Duitsland. Met bijna 11. 500 hectare wijngaarden is het de vierde grootste wijnbouwregio van het land. Württemberg, gelegen naast Baden en ten zuiden van Franken, is een bijzonder heuvelachtig en landelijk wijngebied.

Ongeveer 70% van de wijnen van Württemberg zijn rood, hoofdzakelijk van Trollinger, SchwarzRiesling en Lemberger. Deze rode wijnen hebben de neiging licht en fruitig te zijn, vanwege de koele temperaturen in deze streek. Hoewel steeds meer wijnmakers wijnen met een hoger alcoholgehalte en meer extracten beginnen te produceren, is de plaatselijke consument goed gewend aan deze stijl. Riesling is goed voor bijna tweederde van de witte wijnen die in Württemberg worden geproduceerd, maar ook Müller-Thurgau en Kerner worden hier van oudsher verbouwd.

De Riesling uit het dorp Flein (wat "harde steen" betekent) is bijzonder populair.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Weingut Hofäcker.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Weingut Hofäcker

Wijnen wit van Wijnmakerij Weingut Hofäcker gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, pikant eten of champignon zoals recepten van savoyaardse crozet gratin, mosselen met kerrie of kalfsgebraad, landelijke stijl.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Weingut Hofäcker

  • Grauburgunder

Ontdek de druivensoort: Marzemino

Dit ras wordt al heel lang in Noord-Italië en sinds kort ook op Sardinië geteeld. Hij komt ook voor in Griekenland, Nieuw-Zeeland, enz. In Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij is zeer zeker verwant aan de teroldego en de refosco dal pedunculo rosso en zou de broer zijn van de lagrein, alle drie Italiaanse variëteiten. Het is ook verwant met completer.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Weingut Hofäcker.

Plant u een wijnroute in de van Württemberg? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Weingut Hofäcker.

Ontdek de druivensoort: Dornfelder

Duitse, intraspecifieke kruising gemaakt in 1955 door August Karl Herold (1902-1973) tussen de helfensteiner en de heroldrebe (meer details, klik hier!). Met diezelfde ouders verkreeg hij ook de hegel. De Dornfelder komt voor in Zwitserland, het Verenigd Koninkrijk, België, Duitsland, Oostenrijk, de Tsjechische Republiek, Canada, de Verenigde Staten, ... . Vrijwel onbekend in Frankrijk, maar niettemin een zekere belangstelling vanwege zijn korte fenologische cyclus en de kwaliteit van zijn wijnen, zowel rosé als rood.

Nieuws over Wijnmakerij Weingut Hofäcker en de wijnen van de streek

48 UUR Livorno en Gorgona: de spannendste persreis ever!

36 kilometer voor de kust van Livorno (Toscane) ligt het enige gevangeniseiland binnen de EU: Gorgona. De Italiaanse staat ging met wijnhuis Marchesi de’ Frescobaldi in zee om hier superspannende wijn te maken. Samen met de gedetineerden. Een uniek project en een prachtig verhaal. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD MARCHESI DE’ FRESCOBALDI + KARIN LEEUWENHOEK 48 UUR Livorno en Gorgona: de spannendste persreis ever! Foto boven: Markies Lamberto Frescobaldi en Karin Leeuwenhoek aan de Leonia ...

De mooiste toebehoren voor elk wijnmoment

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Op krukken Deze kruk om je wijn te drinken is gemaakt van gerecyclede wijnvaten uit de Loire. Het gebruikte hout is prachtig, want om de tonnen waterdicht te maken worden de beste delen van oude eiken gekliefd. Van klein krukje tot barkruk, iedere hoogte heeft zijn charme. Wist je dat jaarlijks in Frankrijk wel 500.000 vaten worden gemaakt en verk ...

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over…

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Speciale glazen. – TEKST + BEELD REDACTIE Voor elke wijn een glas? De ene wijndrinker zweert erbij, de ander vindt het klinkklare onzin. Glasmerk Riedel vond in ieder geval één glas voor wit en een groter glas voor rood te minimaal, en bedacht een glas voor elke druif en wijnstijl. Andere glasproducenten volgden, zoals Royal Leerdam. Wij soms ook. Champagne Vinoloog Barbara Verbeek leerde ons in 2015 de flûte verbann ...

Het woord van de wijn: Lactisch (zuur)

Zuur verkregen door malolactische gisting.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Württemberg