De Wijnmakerij Weingut Haider van Burgenland van Weinland

Wijnmakerij Weingut Haider - Bio´aura
Het domein biedt 18 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 2362 van domeinen van Weinland.
Het bevindt zich in Burgenland. in de regio van Weinland.

De Wijnmakerij Weingut Haider is een van de gebieden om te volgen in Burgenland.. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Burgenland om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Weingut Haider.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Weingut Haider wijnen in Burgenland van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Weingut Haider. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Weingut Haider wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Weingut Haider.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Weingut Haider

Wijnen wit van Wijnmakerij Weingut Haider gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van tartiflette (van een echte savoyard), zalm lasagne of soja en garnalen noedels.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Weingut Haider

  • Welschriesling
  • Gelber Muskateller
  • Grüner Veltliner

Ontdekking van het wijngebied van Burgenland

Burgenland is een groot wijngebied aan de oostgrens van Oostenrijk. Ondanks het imago van Oostenrijk als producent van enkele van de beste witte wijnen ter wereld, kent het land ook een bloeiende rode wijncultuur: Burgenland, met zijn zonnige, continentale zomers, is de belangrijkste rode wijnregio van het land, met wijnen die voornamelijk van de Blaufränkisch- en Zweigelt-druiven worden gemaakt. Zoete en gebottelde wijnen zijn ook een specialiteit van de streek, vooral in het Terroir rond de Neusiedlersee. De regio beslaat een smalle strook land die zich uitstrekt van de Donau tot de Steiermark in het zuiden.

Aan de oostkant ligt de grens met Hongarije en in het westen de meest oostelijke uitlopers van de Alpen. Afgezien van de Steiermark is Burgenland een van de zuidelijkste wijngebieden van Oostenrijk en topografisch gezien ligt het dichter bij Hongarije dan bij de rest van Oostenrijk. Burgenland telt vier DAC-benamingen: van noord naar zuid Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland en Eisenberg. In elk van deze gebieden worden wijnen die niet in overeenstemming zijn met de bijzondere indeling, aangeduid met de benaming Burgenland.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Weingut Haider.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Weingut Haider

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Weingut Haider gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Weingut Haider

  • Gelber Muskateller
  • Blauburger
  • Roesler

Ontdek de druivensoort: Zweigelt

Intraspecifieke kruising tussen de Saint Laurent en de Limberger uitgevoerd in 1922 en in Oostenrijk door Fritz Zweigelt (1888/1964) die het de naam rotburger gaf. Zeer bekend in Oostenrijk, in de meeste Oosterse landen, in Japan, in Duitsland, in Groot-Brittannië, in Nederland, in België, in Zwitserland, in Italië, in Canada, in de Verenigde Staten, ... in Frankrijk is hij niet erg bekend en toch vertoont deze druivensoort interessante kwaliteiten als hij afzonderlijk wordt gevinifieerd, zowel in rood als in rosé. - Synoniemen: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt in Duitsland, zweigeltrebe in Oostenrijk, Groot-Brittannië en de Tsjechische Republiek, blauer zwelgetrabe in Hongarije, ... (voor alle synoniemen van de druivensoorten, klik hier!)

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Weingut Haider.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Weingut Haider

Wijnen sweet van Wijnmakerij Weingut Haider gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Pommadé

Wordt gezegd van een onevenwichtige, pasteuze, stroperige wijn, waarvan het overdreven suikergehalte een indruk van zwaarte geeft.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Weingut Haider.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Weingut Haider

Wijnen rood van Wijnmakerij Weingut Haider gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van ramen burger, aubergine/zucchini lasagne of lamstajine met abrikozen.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Weingut Haider

  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Weingut Haider

  • Zweigelt

Ontdek de druivensoort: Saint Macaire

Een oud Bordeaux-druivenras dat vroeger in de moerassen van de Gironde werd verbouwd. Hij is verwant aan de Manseng Noir. Vandaag de dag is Saint Macaire niet meer aanwezig in de wijngaard en is dus aan het verdwijnen. Het staat geregistreerd in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Weingut Haider.

Plant u een wijnroute in de van Burgenland? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Weingut Haider.

Ontdek de druivensoort: Jurançon blanc

De witte Jurançon wordt voornamelijk in het zuidwesten van Frankrijk verbouwd en behoort tot de druivenrassen Cognac en Armagnac. Hij is niet verwant met Jurançon Noir, hoewel hij er wel dicht bij ligt. Deze druivensoort komt voort uit een kruising met de witte gouais en is aan het verdwijnen. De jonge bladeren zijn bubbelachtig en donzig. De rijpere exemplaren hebben 5 lobben en een petiolaire sinus. Jurançon Blanc heeft kleine, compacte trossen en middelgrote bessen. Hij is winterhard en groeikrachtig. Jurançon blanc wordt geassocieerd met een gemiddelde budburst. Deze variëteit is rechtopstaand. Om uitputting te voorkomen, is het raadzaam om het kort te snoeien. Jurançon heeft vaak te lijden van grijsrot, meeldauw en echte meeldauw. Hij rijpt vroeg voor de derde keer. De witte wijnen die met witte Jurançon worden verkregen, zijn alcoholarm, zuur en neutraal. Als ze worden gedistilleerd, is het resultaat een eau de vie die niet erg sterk en niet erg onderscheidend is.

Nieuws over Wijnmakerij Weingut Haider en de wijnen van de streek

Op Griekse wijnontdekkingsreis in West-Macedonië

Griekse wijn is toch die naar hars smakende witte wijn uit een bierfles met een kroonkurk? En daarbij trekt de spreker dan een vies gezicht. Dat is, geheel ten onrechte, het idee dat menigeen eropna houdt. Griekenland is een van de oudste wijnlanden ter wereld. Er is nog veel werk aan de winkel. Maar dat Griekse wijn een ontwikkeling doormaakt ervoeren we tijdens een rondreis door West-Macedonië. – TEKST EN FOTOGRAFIE KEES VERPLANKE Om het wijntoerisme te ontwikkelen, organiseerde de Griek ...

Borrelbijbel en meer boeken

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Borrelbijbel In zijn nieuwe Borrelbijbel borduurt chef-kok, banketbakker en bonbonbaas Ramon Brugman verder op zijn bijdrages voor BinnensteBuiten (Omroep MAX), Bakken met Baard (YouTube) en Brasserie de Bank, de Harderwijkse bistro waar hij tot 2018 bekendstond om zijn boude smaken. In deze Borrelbijbel neemt hij je mee naar de wereld van de borrel ...

Cava met Pasen

De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...

Het woord van de wijn: Pommadé

Wordt gezegd van een onevenwichtige, pasteuze, stroperige wijn, waarvan het overdreven suikergehalte een indruk van zwaarte geeft.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Weinland