De Wijnmakerij Wegenstein van Niederösterreich van Weinland

Wijnmakerij Wegenstein - Veltliner
Het domein biedt 48 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 720 van domeinen van Weinland.
Het bevindt zich in Niederösterreich. in de regio van Weinland.

De Wijnmakerij Wegenstein is een van de gebieden om te volgen in Niederösterreich.. Het biedt 48 wijnen te koop in de regio van Niederösterreich om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Wegenstein.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Wegenstein wijnen in Niederösterreich van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Wegenstein. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Wegenstein wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Wegenstein.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Wegenstein

Wijnen wit van Wijnmakerij Wegenstein gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van gebakken varkenskoteletten, ronde courgettes gevuld met tonijn of chinese gefrituurde garnalen ravioli.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Wegenstein

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Wegenstein. vaak soorten aroma's van groene appel, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), bebost of onderhout. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Wegenstein. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Wegenstein

  • 2016met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Wegenstein

  • Grüner Veltliner
  • Weissburgunder
  • Chardonnay
  • Welschriesling
  • Gelber Muskateller
  • Müller-Thurgau

Ontdekking van het wijngebied van Niederösterreich

Neder-Oostenrijk is een wijnbouwgebied in het noordoosten van Oostenrijk, grenzend aan Slowakije en de Tsjechische Republiek. Het is het grootste wijnbouwgebied van het land, zowel geografisch als wat de productie betreft. Er zijn ongeveer 28. 000 hectare wijngaarden (69.

000 acres). Zij zijn verantwoordelijk voor ongeveer de helft van de totale wijnproductie in Oostenrijk. Niederösterreich omvat acht van de zestien officiële wijnbouwgebieden van Oostenrijk, die elk bijdragen tot de grote verscheidenheid aan wijnstijlen en -soorten. In de regio worden verschillende druivensoorten geteeld, maar Grüner Veltliner en Riesling overheersen.

Pinot Noir en Sankt-Laurent, die alle in de regio zijn aangeplant, leveren wijnen van hoge kwaliteit op, hoewel ze niet in de DAC-ranglijst zijn opgenomen. Er zijn hier vijf officiële Districtus Austriae Controllatus (DAC) wijnen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Wegenstein.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Wegenstein

Wijnen rood van Wijnmakerij Wegenstein gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van verse worst, giouvetsi (grieks gerecht) of oma melanie's cassoulet.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Wegenstein

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Wegenstein. vaak soorten aroma's van kers, rode bessen of bebost en soms ook aroma's van zwarte vruchten, evolutie (veroudering) of onderhout. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Wegenstein. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Wegenstein

  • 2015met een gemiddelde score van 3.53/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.39/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.37/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.33/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Wegenstein

  • Zweigelt
  • Blaufränkisch
  • Cabernet Sauvignon
  • Blauer Portugieser
  • Merlot
  • St. Laurent

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Wegenstein.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Wegenstein

Wijnen rose van Wijnmakerij Wegenstein gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, varkensvlees of sterke kaas zoals recepten van pizza koningin met merguez, konijnenstoofpot op de ouderwetse manier of gratin van ravioli met 3 kazen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Wegenstein

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Wegenstein. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Wegenstein

  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.17/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Wegenstein

  • Zweigelt

Het woord van de wijn: Tweede wijn

In de Bordeaux wijngaard is de tweede wijn een minder rijpe wijn die gemaakt wordt van de jongste wijnstokken, terwijl de hoofdwijn van het château de "grand vin" wordt genoemd.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Wegenstein.

Plant u een wijnroute in de van Niederösterreich? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Wegenstein.

Ontdek de druivensoort: Müller-Thurgau

Müller-Thurgau toont het karakter van zijn adellijke afkomst. Deze Zwitserse witte druivensoort is een kruising tussen de koninklijke madeleine en de riesling. Het idee dat de laatste werd gekruist met de Sylvaner is irrelevant. Het ras is te herkennen aan zijn krachtige karakter en zijn halfrechte groeiwijze. De plant verkiest een rijke bodem en wordt kort gesnoeid, zodat de bloemknoppen vrij vroeg opengaan. De knoppen zijn katoenachtig en zachtgroen van kleur. Aan het licht gebosseerde en getorste blad, met 5 tot 7 lobben, kan men de volwassen bladeren onderscheiden. De trossen zijn compact, piramidaal of cilindrisch van vorm en klein tot middelgroot van omvang. De smaak van de Müller-Turgau bessen doet denken aan Muscat. Het sappige, knapperige vruchtvlees komt tevoorschijn onder een grijsachtige schil. Wanneer de vrucht rijp is, heeft ze een gevlekte schil op een goudgele achtergrond. Zwitserland geeft er de voorkeur aan het sap uit deze variëteit te extraheren. De resulterende wijn is nogal zwaar en niet goed houdbaar.

Nieuws over Wijnmakerij Wegenstein en de wijnen van de streek

Rijsel en meer boeken

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Rijsel Het Amsterdamse Restaurant Rijsel staat al zo’n 10 jaar bekend om zijn gebrek aan culinaire kapsones. Zo kennen Rijsels poussin en vissoep maar weinig gelijken in Nederland, maar ook de rest van de kaart met louter Franse en Belgische klassiekers kun je haast blind bestellen. Of zelf maken, want gastvrouw Stephanie Lücken, gastheer Pieter Smi ...

Nieuw! Winelife plus & premium

Nieuw! Winelife plus & premium. Bij een plusabonnement van WINELIFE krijg je bij elke editie 3 bijzondere flessen thuisbezord. In WINELIFE magazine verstrekken we achtergrondinformatie. De wijnen komen met aanvullende info, proefnotities en tips van Niek (via QR-code) – TEKST + BEELD REDACTIE Nieuw! Winelife plus & premium Wijn 1 (plus): 2020 Cantine Cellaro ‘Lumà’ Grillo, Sicilië Grillo is typisch Siciliaans wit. Deze is fris en fruitig en ruikt naar heerlijk wit fruit. Fijne, fru ...

Zo vader, zo dochter

Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...

Het woord van de wijn: Tweede wijn

In de Bordeaux wijngaard is de tweede wijn een minder rijpe wijn die gemaakt wordt van de jongste wijnstokken, terwijl de hoofdwijn van het château de "grand vin" wordt genoemd.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Weinland