Wijnmakerij VistamarReserva Carmenere

Wijn rood van Cachapoal Valley van Central Valley van Chili

3.8

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Reserva Carmenere van de Wijnmakerij Vistamar is een rood wijn van de van Cachapoal Valley. van Central Valley.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.

Smaakstructuur van Reserva Carmenere van Wijnmakerij Vistamar

Slight		Krachtig
Flexibel		Tannine
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Reserva Carmenere van Wijnmakerij Vistamar van de regio van Central Valley. een wijn krachtig.

Lekker eten en wijn proeven met Reserva Carmenere

Overeenkomsten die perfect werken met Reserva Carmenere.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Reserva Carmenere

Pasta

De Reserva Carmenere van Wijnmakerij Vistamar gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van broodje hamburger, spaghetti met courgettes en italiaanse ham of gebakken lamshart.

Details en technische informatie over de Reserva Carmenere van de Wijnmakerij Vistamar

Domein

Druivenrassen

Regio/Beroep

Groot wijngebied

Land

Wijn stijl

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Carmenère

Carménère is een druivensoort van oorsprong uit Bordeaux. Hij is het resultaat van een kruising tussen Cabernet Franc en Gros Cabernet. In Frankrijk beslaat hij slechts een tiental hectaren, maar hij wordt ook geteeld in Chili, Peru, de Andes, Californië, Italië en Argentinië. De bladeren van de carmenere zijn glanzend en omgekruld. De bessen zijn rond en middelmatig groot. Carménère is gevoelig voor grijsrot, vooral in de natte herfst. Hij kan ook blootstaan aan het risico van afvloeiing door het klimaat, waardoor het belangrijk is hem te telen op arme grond en in warme gebieden. Carménère wordt geassocieerd met een gemiddelde tweede rijpingsperiode. Dit ras heeft slechts één goedgekeurde kloon, 1059. Hij kan worden gevinifieerd met Cabernet Sauvignon en Merlot. Hij levert een rijke, sterk gekleurde wijn op, die karakter krijgt in combinatie met andere druivensoorten.

Laatste jaargangen van deze wijn

Reserva Carmenere - 2015

In de top 100 van van Cachapoal Valley wijnen

Gemiddelde score: 3.8

De beste jaargangen van de Reserva Carmenere van de Wijnmakerij Vistamar zijn 2015

Informatie over de Wijnmakerij Vistamar.

Het domein biedt 56 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.

Het staat in de top 30 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Cachapoal Valley. in de regio van Central Valley.

De Wijnmakerij Vistamar maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 43 wijnen te koop in de regio van Cachapoal Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 15000 van van Chili wijnen

In de top 450 van van Cachapoal Valley wijnen

In de top 250000 van rood wijnen

In de top 400000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Cachapoal Valley

Het wijngebied van Cachapoal Valley. is gelegen in de regio van Rapel Valley van Central Valley van Chili. Kelders en wijngaarden zoals Viña Vik Winery en Domaine Lapostolle. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De wijnstreek van Central Valley

De Centrale Vallei (El Valle Central) van Chili is qua volume een van de belangrijkste wijngebieden in Zuid-Amerika. Het is ook een van de grootste wijngebieden, dat zich uitstrekt van de Maipo-vallei (net ten zuiden van Santiago) tot het zuidelijke uiteinde van de Maule-vallei. Dit is een afstand van bijna 400 km en bestrijkt een aantal verschillende klimaattypes. Het wijngebied Central Valley wordt gemakkelijk (en vaak) verward met de geologische Central Valley, die meer dan 1000 km noord-zuid loopt tussen de kustketens van de Stille Oceaan en de lage Andes.

Nieuws over deze wijn

Niek & Karin borrelen met Aurelio Montes

‘Na een lange dag drink ik het liefst gin-tonic, om de leidingen schoon te spoelen’, vertelt onze hooggeëerde gast. Bij restaurant-bar-lounge MOMO, tussen het Leidseplein en Rijksmuseum in Amsterdam, borrelden we met de godfather van de moderne Chileense wijn: Aurelio Montes senior. – Tekst Karin Leeuwenhoek | Beeld Karin Leeuwenhoek + Montes Wines Niek & Karin borrelen met Aurelio Montes Bijna 74 jaar, maar Aurelio Montes senior kan het werken niet laten. En hij heeft er overduidelijk ...

Pasta met Ragú van eend

In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...

Azië: gemarineerde eendenborst uit de wok

Dit recept heb ik zo’n 25 jaar geleden voor de Volkskrant gemaakt, waar ik toen een tijdlang wekelijks een aandeel had in de receptenrubriek. Ik ben een groot liefhebber van eendenborst en heb altijd de neiging om het heel klassiek te bereiden, maar zo met een Aziatisch tintje vind ik het ook heerlijk. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN: JONAH FREUD | FOTOGRAFIE: MITCHELL VAN VOORBERGEN | WIJNTIPS: MARJOLEIN SCHUMAN Azië: gemarineerde eendenborst uit de wok Dit heb je nodig (4 personen) MA ...