Wijnmakerij Vini FieramoscaCastello Rosso Barletta
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
De Castello Rosso Barletta van de Wijnmakerij Vini Fieramosca. staat in de top 5 van wijnen van Rosso Barletta..
Smaakstructuur van Castello Rosso Barletta van Wijnmakerij Vini Fieramosca
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Castello Rosso Barletta van Wijnmakerij Vini Fieramosca van de regio van Pouilles. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Castello Rosso Barletta
Overeenkomsten die perfect werken met Castello Rosso Barletta.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Castello Rosso Barletta
De Castello Rosso Barletta van Wijnmakerij Vini Fieramosca gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van duits recept voor gemarineerd vlees: sauerbraten, pasta met ham en tomaat of lamskraag met mosterd.
Details en technische informatie over de Castello Rosso Barletta van de Wijnmakerij Vini Fieramosca
Ontdek de druivensoort: Meslier Saint-François
Meslier Saint François is een Franse druivensoort die afkomstig is uit de Gatinais, gelegen ten zuiden van het bekken van Parijs. Hij werd verkregen door Chenin en Gouais Blanc te kruisen. Hij wordt in Frankrijk aangeplant op een oppervlakte van 50 ha en wordt vaak verward met arbois, vandaar het synoniem dat hij met deze laatste deelt, orbois. De bessen en trossen zijn van normale grootte. De volwassen bladeren hebben convexe tanden. De Meslier Saint François is niet erg krachtig, maar hij blijft vruchtbaar. Hij komt vroeg in knop, 3 dagen voor Chasselas. Hij wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst en is gevoelig voor echte meeldauw (oïdium) en grijsrot. Meslier Saint François produceert vlakke, lichte wijnen met een laag alcoholgehalte. De gedistilleerde eaux de vie zijn vol boeket en fijn. Hij kan dus worden gebruikt voor het mengen van druivensoorten die cognac of armagnac produceren.
Informatie over de Wijnmakerij Vini Fieramosca.
De Wijnmakerij Vini Fieramosca maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Rosso Barletta om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Rosso Barletta
Het wijngebied van Rosso Barletta. is gelegen in de regio van Pouilles van Italië. Kelders en wijngaarden als de Domaine Vini Fieramosca. hoofdzakelijk wijnen produceren .
De wijnstreek van Pouilles
Puglia (Apulië voor veel Engelstaligen) is een lange, slanke wijnstreek in de uiterste zuidoosthoek van de "laars" van Italië. Om de analogie met de schoen te gebruiken die vaak wordt gebruikt om de vorm van Italië te illustreren, strekt Apulië zich uit van de punt van de hiel tot halverwege de kuit, waar de uitloper van het schiereiland Gargano uitsteekt in de Adriatische Zee. De hak (het schiereiland Salento) beslaat de zuidelijke helft van de regio en is van groot belang voor de identiteit van Puglia. Er zijn niet alleen culturele en geografische verschillen met Noord-Puglia, maar ook de wijnen zijn anders.
Nieuws over deze wijn
Dolce vita
Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Dolce vita Leven als God in Frankrijk, la dolce vita; het goede leven associëren we vaak met een leven in zuidelijker gelegen landen. Het liefst mediterrane landen, waar het warmer is en zon, ...
Van nerello tot nero
Net als alle Italianen zijn Sicilianen trots op al het culinaire lekkers van eigen bodem. Met wijnen is het niet anders. Zo omarmen zij innig hun authentieke blauwe druiven, zoals nerello mascalese en nero d’avola. Deze keer: rode wijn uit Sicilië. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Voordat we dieper in het Siciliaanse rood duiken, eerst even kort over Siciliaanse wijn in het algemeen. Na duizenden jaren van wijn maken – want, op het eiland al gestart rond 4000 voor Christus – was ...
‘Lonely planet wijnroutes’ en meer boekentips
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM De gerenommeerde hotspotters van Lonely Planet brachten voor hun nieuwste gids de meest interessante wijnstreken van nu in kaart. Met maar liefst 52 gedetailleerde wijnroutes om te ontdekken, kan ons reisbureau zijn borst natmaken. Naast geheime pareltjes in Frankrijk, Argentinië en Italië stelt deze handzame reisgenoot je ook voor aan minder bekend ...
Het woord van de wijn: Jicht (wijn van)
Bij de bereiding van rode wijn wordt de wijn rechtstreeks van het vat naar de devat (zie pers) gebracht.
