De Wijnmakerij Vina del Mar van Castille-et-Léon

Wijnmakerij Vina del Mar
Het domein biedt 11 verschillende wijnen aan.
3.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.1.
Dit domein maakt deel uit van de J. García Carrión.
Het is gerangschikt bij de top 2337 van domeinen van Castille-et-Léon.
Het bevindt zich in Castille-et-Léon.

De Wijnmakerij Vina del Mar is een van de gebieden om te volgen in Castille-et-Léon.. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Castille-et-Léon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Vina del Mar.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Vina del Mar wijnen in Castille-et-Léon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Vina del Mar. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Vina del Mar wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Vina del Mar.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Vina del Mar

Wijnen rose van Wijnmakerij Vina del Mar gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van blanquette de veau express à la cocotte minute, pasta met merguez of groene koolsoep.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Vina del Mar

  • 2013met een gemiddelde score van 2.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 2.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 2.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 2.60/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 2.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Vina del Mar

  • Tempranillo
  • Carignan

Ontdekking van het wijngebied van Castille-et-Léon

Castilla y León, gelegen in de noordelijke helft van de Centrale Iberische Hoogvlakte, is de grootste van de 17 administratieve regio's van Spanje en beslaat ongeveer een vijfde van de totale oppervlakte van het land. Het strekt zich uit over ongeveer 350 kilometer (220 mijl) van het midden van Spanje tot de noordelijke kust. Hij is even breed en verbindt het Rioja-wijngebied met de Portugese grens. In Castilla y León heersen rode wijnen, en de Tempranillo druif is zonder twijfel de koning.

Hij is hier bekend onder verschillende synoniemen, waaronder Tinta del Pais, Tinto de Toro en Tinto Fino. Het is de bron van alle beste wijnen in de regio, met uitzondering van Bierzo, dat goed gebruik maakt van Mencia. De andere druivenrassen zijn de Franse rassen Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. De witte wijnen van Castilla y Léon zijn veel minder talrijk dan de rode, maar daarom niet minder prestigieus.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Vina del Mar.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Vina del Mar

Wijnen rood van Wijnmakerij Vina del Mar gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van langzaam gegaarde ossenhaas, macaroni en engelenhaar gratin of witloofschijfjes met ham.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vina del Mar

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Vina del Mar. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Vina del Mar

  • 2015met een gemiddelde score van 3.41/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.26/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.05/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 2.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 2.61/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Vina del Mar

  • Tempranillo
  • Cariñena
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Vina del Mar.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Vina del Mar

Wijnen wit van Wijnmakerij Vina del Mar gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van rundvlees stoofpot express, lamstajine met abrikozen (marokko) of konijn in saus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vina del Mar

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Vina del Mar. vaak soorten aroma's van citrus.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Vina del Mar

  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 2.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 2.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 2.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Vina del Mar

  • Tempranillo
  • Carignan

Het woord van de wijn: Nouaison

Fase van de vegetatieve cyclus van de wijnstok die volgt op de bloei en overeenkomt met de vorming van de druifbes.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Vina del Mar.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Vina del Mar

Wijnen sweet van Wijnmakerij Vina del Mar gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vina del Mar

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Vina del Mar. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of rode bessen en soms ook aroma's van tropisch fruit.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Vina del Mar

  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Vina del Mar

  • Macabeo
  • Xarel-lo
  • Parellada

Ontdek de druivensoort: Macabeo

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Vina del Mar.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Vina del Mar

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Vina del Mar gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Vermogen

Karakter van een wijn die vol en genereus is en een rijk bouquet heeft.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Vina del Mar.

Plant u een wijnroute in de van Castille-et-Léon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Vina del Mar.

Ontdek de druivensoort: Parellada

Parellada blanc is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk (Spanje) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. De witte Parellada wordt geteeld in deze wijngaarden: Languedoc & Roussillon, Zuid West.

Nieuws over Wijnmakerij Vina del Mar en de wijnen van de streek

Oversteken

De Oostenrijkse wijnmaker Lukas Markowitsch uit Carnuntum laat zien hoe hij na de vergisting de wijn scheidt van de droesem, vooral fermentatieresten en neergeslagen wijnsteen die zich ophopen op de bodem van de houten vaten. De Franse term voor deze handeling is soutirage. Anders dan je zou verwachten gebeurt het overhevelen hier niet met een pomp. Lukas: ‘De wijn wordt met gefilterde perslucht vanuit de vaten rechtstreeks in de tanks geduwd. De gistresten blijven zo achter.’ Ook het terugbreng ...

Pasta met Ragú van eend

In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...

5 vragen aan…

Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...

Het woord van de wijn: Nouaison

Fase van de vegetatieve cyclus van de wijnstok die volgt op de bloei en overeenkomt met de vorming van de druifbes.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Castille-et-Léon