Wijnmakerij Вилла Звезда (Villa Zvezda)Атаман Саперави Северный Увяленный Полусухое (Ataman Saperavi Northern Faded Semi-Dry)
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Атаман Саперави Северный Увяленный Полусухое (Ataman Saperavi Northern Faded Semi-Dry) van de Wijnmakerij Вилла Звезда (Villa Zvezda). staat in de top 40 van wijnen van Don Valley..
Details en technische informatie over de Атаман Саперави Северный Увяленный Полусухое (Ataman Saperavi Northern Faded Semi-Dry) van de Wijnmakerij Вилла Звезда (Villa Zvezda)
Ontdek de druivensoort: Saperavi
Oorspronkelijk uit Georgië - de regio Kakhetia - waar het al heel lang wordt geteeld. Deze variëteit wordt aangetroffen in vele landen, zoals Rusland, Bulgarije, de Kaukasus, de Krimrepublieken, enz. en men moet oppassen haar niet te verwarren met andere, die er vrij veel op lijken, maar die de naam Saperavi dragen, meestal gevolgd door een andere naam. In Frankrijk is de "echte Saperavi" zo goed als onbekend, maar sinds november 2012 is hij opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Атаман Саперави Северный Увяленный Полусухое (Ataman Saperavi Northern Faded Semi-Dry) van de Wijnmakerij Вилла Звезда (Villa Zvezda) zijn 2018
Informatie over de Wijnmakerij Вилла Звезда (Villa Zvezda).
De Wijnmakerij Вилла Звезда (Villa Zvezda) maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 38 wijnen te koop in de regio van Don Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Don Valley
Het wijngebied van Don Valley. van Rusland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Фантом (Phantom) en Винодельня Ведерниковъ (Vedernikov Winery). hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Nieuws over deze wijn
Wijn van Down Under
Even op bezoek bij Yalumba is helaas niet mogelijk, daarvoor zitten ze net even te ver uit de buurt. Gelukkig komen ze af en toe bij ons langs. Als dat het geval is, zit WINELIFE op de eerste rij. Tekst: Petri Houweling / Beeld: Yalumba YALUMBA: AL MEER DAN ANDERHALVE EEUW VAN ÉÉN FAMILIE We zijn uitgenodigd voor een proeverij van Yalumba, een van de beroemdste wijnhuizen uit het land van de kangoeroes. Het is geen nieuwkomer, het bedrijf in Barossa Valley werd in 1849 opgericht door tuinder Sam ...
California Dreaming
Californische wijnen waren een hit op de beurs Prowein 2022. Zou dat met al die celebrity’s te maken hebben? – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM California Dreaming En, hoe smaakt David Beckhams Napa? ‘Nog nooit geproefd! Maar ik ben heel benieuwd. Er zijn inderdaad best wat beroemdheden met een wijnhuis in Napa Valley, maar misschien minder dan je denkt’, vertelt Connor Best, Senior Director Global Marketing bij Napa Valley Vintners. ‘Ik begrijp in ieder geval heel goed waa ...
Californische sterren
Omdat wijn zo gewild is bij verzamelaars, stijgen de prijzen van de mooiste flessen. Niet alleen in klassiek Bordeaux en Bourgogne, maar ook buiten Europa. We zoomen in op Californië, waar de wachtlijsten voor beroemde cultwijnen langer zijn dan ooit. – TEKST + BEELD REDACTIE Californische wijnen zijn sterk gestegen in prijs, dat laat de wereldwijde marktplaats en ook graadmeter voor de wijnhandel Liv-ex zien (London International Vintners Exchange). Cultwijn Screaming Eagle spant de kroon ...
Het woord van de wijn: Persen
Het sap dat ontstaat bij het persen van de druiven na de gisting. Aan het einde van de maceratie worden de kuipen leeggegoten, het eerst verkregen sap wordt scharrelwijn genoemd en de op de bodem van de kuip achtergebleven druivendraf wordt vervolgens geperst om perswijn te verkrijgen. Het wordt sneller "les presses" genoemd. De kwaliteit varieert naar gelang van het oogstjaar en de maceratie. Bij een te krachtige extractie komen de tannines uit de pitten vrij en de perswijn kan dan zeer samentrekkend zijn. Vaak laat de wijnmaker hem apart rijpen en beslist hij later of hij hem geheel of gedeeltelijk in de grand vin verwerkt.
