Vignoble MalidainClos de la Clémencière Muscadet-Côtes de Grandlieu Sur Lie
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met aperitief en versnaperingen, magere vis of zeevruchten.
Smaakstructuur van Clos de la Clémencière Muscadet-Côtes de Grandlieu Sur Lie van Vignoble Malidain
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Clos de la Clémencière Muscadet-Côtes de Grandlieu Sur Lie van Vignoble Malidain van de regio van Muscadet. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Clos de la Clémencière Muscadet-Côtes de Grandlieu Sur Lie
Overeenkomsten die perfect werken met Clos de la Clémencière Muscadet-Côtes de Grandlieu Sur Lie.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Clos de la Clémencière Muscadet-Côtes de Grandlieu Sur Lie
De Clos de la Clémencière Muscadet-Côtes de Grandlieu Sur Lie van Vignoble Malidain gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van raoul's bouillabaisse, gezouten muffins met spek en geraspte kaas of saffraan zeeduivel.
Details en technische informatie over de Clos de la Clémencière Muscadet-Côtes de Grandlieu Sur Lie van de Vignoble Malidain
Ontdek de druivensoort: Putzcheere
De oorsprong zou in Hongarije liggen, in het grensgebied met Roemenië, van waaruit het zich verspreidde naar Duitsland, de Elzas en het zuidwesten van Frankrijk, met name in de departementen Gers en Haut-Pyreneeën. Hij komt ook voor in de Verenigde Staten (Californië). Vandaag de dag is hij bijna niet meer te vinden in de Franse wijngaarden. - Synoniemen: putchir, putscher, butschera (voor alle synoniemen van de druivenrassen, klik hier!)
Informatie over de Vignoble Malidain.
De Vignoble Malidain maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 32 wijnen te koop in de regio van Muscadet-Côtes de Grandlieu om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Muscadet-Côtes de Grandlieu
Het wijngebied van Muscadet-Côtes de Grandlieu. is gelegen in de regio van Muscadet van Muscadet van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine du Haut Bourg en Domaine Éric Chevalier. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Muscadet
Het wijngebied van Muscadet. is gelegen in de regio van Basse Loire van Muscadet van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bêtes Curieuses en Domaine Bonnet-Huteau. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Nieuws over deze wijn
Lauwwarme spekbokking met gepocheerd ei
Spekbokking is koud gerookte haring. Een beetje vergeten volksvoedsel; tegenwoordig moet je ze vaak bestellen bij de visboer. Maar het is echt waar voor je geld! Goedkoop en heerlijk. De wilde kruiden kun je in het voorjaar zelf plukken, of kopen op de boerenmarkt. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig: 4 spekbokkingen 2 eidooiers olijfolie 2 dl sap van een halve citroen 1 teen knoflook, geperst zout en peper 300 g gekookte aardappel, liefst Opperdoezer Ronde wilde ...
Mosselen husselen
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Mosselen husselen Kortgeleden besteedden we in WINELIFE aandacht aan het kreeftenseizoen, met een reportage vanaf Schouwen-Duiveland. We deden daar ook Bruinisse aan, waar een gigantische kunstmossel in de haven aangeeft dat het hier een mosseldorp betreft. Alleen de weekdiertjes waren in juni nog niet zover. Nu is het tijd voor Zeeuwse ...
It’s all-in the blend
Blenden is bij port een van de belangrijkste, smaakbepalende processen. Het is een heel secuur werkje, want als je er een procentje naast zit, dan is de smaak van de wijn niet optimaal. WINELIFE mocht op blend-workshop met de befaamde keldermeester Carlos Alvez van het prestigieuze porthuis Kopke. It’s all-in the blend Van dat procentje ernaast merk je niets als je met een kleine hoeveelheid werkt. Maar als het om ettelijke duizenden liters gaat, is dat wel degelijk het geval. Gelukkig leidt mas ...
Het woord van de wijn: Bloedend
Een oud gebruik voor rode wijnen. Zodra de kuip vol druiven zit, wordt de kraan opengedraaid. Een zoet maar helder sap ontsnapt uit het vat (het kan ook worden gebruikt om rosé te maken). De kleur en de dichtheid van het sap worden versterkt, maar het moet niet overdreven zijn. Zelden meer dan 10% van het volume van een vat, anders bestaat het gevaar dat het fruit verloren gaat en dat er bitterheid doorkomt.
