De Wijnmakerij Vignerons de l'Enclave van Rhône méridional van Côtes du Rhône

Wijnmakerij Vignerons de l'Enclave
Het domein biedt 150 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 737 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Rhône méridional. in de regio van Côtes du Rhône.

De Wijnmakerij Vignerons de l'Enclave is een van de gebieden om te volgen in Rhône méridional.. Het biedt 150 wijnen te koop in de regio van Rhône méridional om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Vignerons de l'Enclave.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Vignerons de l'Enclave wijnen in Rhône méridional van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Vignerons de l'Enclave. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Vignerons de l'Enclave wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Vignerons de l'Enclave.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Vignerons de l'Enclave

Wijnen rood van Wijnmakerij Vignerons de l'Enclave gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van puchero, lam keftas of aiguillette van eend normandische stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vignerons de l'Enclave

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Vignerons de l'Enclave. vaak soorten aroma's van eik, tabak of vanille en soms ook aroma's van rode bessen, floraal of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Vignerons de l'Enclave. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Vignerons de l'Enclave

  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.52/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.49/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.44/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.38/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Vignerons de l'Enclave

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Merlot
  • Cinsault
  • Carignan

Ontdekking van het wijngebied van Rhône méridional

Côtes du Rhône is een regionale appellatie in de Rhônevallei in het oosten van Frankrijk. Het geldt voor rode, rosé en witte wijnen, en omvat meer dan 170 dorpen. Het gebied volgt de loop van de Rhône in zuidelijke richting over een afstand van 125 mijl (200 km) van Saint-Cyr-sur-le-Rhône tot Avignon. Een klein deel van de wijnen in de appellation is wit.

De klassieke Côtes du Rhône-wijn is echter een fruitige, middelzware rode blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre. De appellation Côtes du Rhône werd in november 1937 ingevoerd. Het doel ervan was een algemene titel te geven aan Rhônewijnen van goede kwaliteit uit de minder bekende en minder prestigieuze wijnbouwgebieden van de vallei. Côtes du Rhône Het landschap van de Côtes du Rhône.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Vignerons de l'Enclave.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Vignerons de l'Enclave

Wijnen rose van Wijnmakerij Vignerons de l'Enclave gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van butternut en geitenkaas gratin, tonijn met tomaten in de oven of pasta met scampi's.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Vignerons de l'Enclave

  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.17/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Vignerons de l'Enclave

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Mourvedre
  • Gamay
  • Greco

Ontdek de druivensoort: Greco

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Vignerons de l'Enclave.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Vignerons de l'Enclave

Wijnen wit van Wijnmakerij Vignerons de l'Enclave gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van runderwortelen, gegratineerde pasta met gerookte zalm of 4 kaasfondue.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Vignerons de l'Enclave

  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Vignerons de l'Enclave

  • Viognier
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Chardonnay
  • Grenache Blanc
  • Clairette

Het woord van de wijn: Tegel

De kleur van een rijpe wijn die baksteen en oranje tinten heeft gekregen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Vignerons de l'Enclave.

Plant u een wijnroute in de van Rhône méridional? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Vignerons de l'Enclave.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Vignerons de l'Enclave en de wijnen van de streek

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit.  Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Snoekbaars in kloewaknotensaus

Dit gerecht is culinair erfgoed en een van de belangrijkste specialiteiten van de Betawi. In Indonesië bereiden ze dit gerecht met ikan gabus, een slangenkopvis. Dit is een stevige zoetwatervis die vergelijkbaar is met de mooie Hollandse snoekbaars die we gebruiken in dit recept. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SVEN BENJAMINS Snoekbaars in kloewaknotensaus Bereiding 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 1 kg snoekbaars, schoongemaakt, in moten zout en peper sap van 1 limoen 3 kemirinoten ...

Het woord van de wijn: Tegel

De kleur van een rijpe wijn die baksteen en oranje tinten heeft gekregen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Côtes du Rhône