Wijnmakerij VicobaroneCassiopea Malvasia Dolce
Wijn bruisend
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Details en technische informatie over de Cassiopea Malvasia Dolce van de Wijnmakerij Vicobarone
Ontdek de druivensoort: Palieri
Tafdruif met lange trossen en ronde zwart-violette bessen, dunne schil en knapperig vruchtvlees, zoet en fris van smaak. Geteeld in Italië voor vers verbruik, gewaardeerd om het aantrekkelijke uiterlijk en goede houdbaarheid. Een van de Italiaanse tafeldruivenrassen die in Europese supermarkten en markten worden verkocht. Zwart Italiaans tafeldruivenras verkregen door kruising.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Cassiopea Malvasia Dolce van de Wijnmakerij Vicobarone zijn 2016, 0
Informatie over de Wijnmakerij Vicobarone.
De Wijnmakerij Vicobarone maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 56 wijnen te koop in de regio van Emilia-Romagna om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Emilia-Romagna
Koninkrijk van de Lambrusco: frisse, fruitige mousserende rode wijnen (braam, kers, viooltje), van gastronomisch droog tot gezellig halfdroog, perfect bij de lokale vleeswaren. Best verkochte mousserende wijn ter wereld aan de Emilia-kant (Sorbara, Grasparossa, Salamino). In het oosten, Romagna: soepele fruitige Sangiovese, Albana (Italiës 1e witte DOCG, 1987) vol en amandelig. Ook rode Gutturnio en witte Pignoletto.
Het woord van de wijn: Tweede gisting
Bij de productie van champagne wordt de basiswijn vergist met toevoeging van de liqueur de tirage, die in de fles plaatsvindt. Deze tweede gisting produceert het koolzuurgas, en dus de belletjes die de wijn doen bruisen.
