Wijnmakerij VersoPuglia Bianco
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of zeevruchten.
Smaakstructuur van Puglia Bianco van Wijnmakerij Verso
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Puglia Bianco van Wijnmakerij Verso van de regio van Puglia. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Puglia Bianco
Overeenkomsten die perfect werken met Puglia Bianco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Puglia Bianco
De Puglia Bianco van Wijnmakerij Verso gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van gemarineerde mosselen met maroilles, quiche met geitenkaas en spek of twists met ansjovis.
Details en technische informatie over de Puglia Bianco van de Wijnmakerij Verso
Ontdek de druivensoort: Prima
Eenvoudige, lichte en fruitige rode wijnen met een bleek rubijnkleurig tint, zachte tannines en een luchtig mondgevoel; ingetogen aroma's van rood fruit. Rustiek, discreet profiel. Bijna verdwenen, bewaard in enkele rassencolleties. Zeldzaam Frans zwart druivenras, weinig gedocumenteerd.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Puglia Bianco van de Wijnmakerij Verso zijn 2019, 0, 2017
Informatie over de Wijnmakerij Verso.
De Wijnmakerij Verso maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Puglia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Puglia
Hak van de laars, 80% rode wijngaard, zonnig en gul. Vlezige, jamachtige Primitivo (= Zinfandel) met zwarte kers, pruim, chocolade, kruiden, krachtige alcohol, gesmolten tannines, ster in Primitivo di Manduria. Diepe Negroamaro (zwart-bitter) met bittere afdronk in Salice Salentino. Gestructureerde Nero di Troia, kruidige Susumaniello.
Het woord van de wijn: Rijping (champagne)
Na het riddelen worden de flessen op "punt" gezet, ondersteboven, met de hals van de ene fles in de bodem van de andere. De duur van deze rijping is zeer belangrijk: in contact met de dode gisten krijgt de wijn subtiele aroma's en wint hij aan rondheid en vetheid. Een brut zonder jaartal moet na botteling minstens 15 maanden in de kelder blijven, een vintage wijn 36 maanden.
