De Bodegas Vallobera is een van de gebieden om te volgen in Rioja.. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Rioja om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Bodegas Vallobera wijnen in Rioja van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Bodegas Vallobera. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Bodegas Vallobera wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Bodegas Vallobera gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van navarine van de zee da gigi, tonijn, tomaat en olijven taart of chicken chop suey.
Op de neus onthult de wit wijn van de Bodegas Vallobera. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van aards, dierlijk of biologisch of vegetaal. In de mond is de wit wijn van de Bodegas Vallobera. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.
Rioja, in Noord-Spanje, is vooral bekend om zijn rode wijnen met bessensmaak en rijping op vat, gemaakt van Tempranillo en Garnacha. Het is waarschijnlijk het belangrijkste wijngebied van Spanje. Het is zeker de beroemdste, alleen wedijveren met Jerez. De wijngaarden volgen de loop van de Ebro over een afstand van ongeveer 100 km tussen de steden Haro en Alfaro.
Naast Tempranillo en Garnacha worden ook Graciano en Mazuelo (Carignan) gebruikt in de rode wijnen van Rioja. Sommige wijnhuizen, met name Marqués de Riscal, gebruiken kleine hoeveelheden Cabernet Sauvignon. Witte druiven worden veel minder aangeplant. In 2017 werd het wijngaardareaal geregistreerd op 64.
215 hectare (158. 679 acres).
Wijnen rood van Bodegas Vallobera gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van aangepaste vietnamese fondue, lam gemarineerd in witte wijn of kalfspaupiettes met cider.
Op de neus onthult de rood wijn van de Bodegas Vallobera. vaak soorten aroma's van ceder, zwart fruit of zoethout en soms ook aroma's van zwarte kers, pruim of leer. In de mond is de rood wijn van de Bodegas Vallobera. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnen rose van Bodegas Vallobera gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van kafta bil saniyeh (libanees gerecht), lamsfilet in aardappeldressing of truffade (auvergne - cantal - 15).
Het sap dat ontstaat bij het persen van de druiven na de gisting. Aan het einde van de maceratie worden de kuipen leeggegoten, het eerst verkregen sap wordt scharrelwijn genoemd en de op de bodem van de kuip achtergebleven druivendraf wordt vervolgens geperst om perswijn te verkrijgen. Het wordt sneller "les presses" genoemd. De kwaliteit varieert naar gelang van het oogstjaar en de maceratie. Bij een te krachtige extractie komen de tannines uit de pitten vrij en de perswijn kan dan zeer samentrekkend zijn. Vaak laat de wijnmaker hem apart rijpen en beslist hij later of hij hem geheel of gedeeltelijk in de grand vin verwerkt.
Plant u een wijnroute in de van Rioja? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Bodegas Vallobera.
Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.
Bodegas Ramón Bilbao is sinds de oprichting in 1924 een indrukwekkende producent in Spaanse wijnstreek La Rioja. Ze weten geweldige wijnen te creëren, vooral met druivenras tempranillo. We praten met wijnmaker Rodolfo Bastida die alle geheimen van Rioja kent. Wat is volgens u kenmerkend voor de wijnen uit uw regio? ‘Rioja is een van de rijkste wijnregio’s ter wereld in termen van diversiteit in bodems en gesteenten en (micro)klimaten. We kunnen bij Ramón Bilbao dus wijnen maken met karakte ...
Op reis met Kaiken Kaiken (Caiquén of Cauquen in het Mapucha, de taal van de inheemse bevolking) is de naam van een Patagonische ganzensoort die in zowel Chili als Argentinië voorkomt. Hij migreert jaarlijks over de Andes, vandaar dat deze vogel symbool staat voor één van de toonaangevende wijnbedrijven in Mendoza. Kaiken is sinds 2001 actief en steeds grensverleggend. Niet alleen met nieuwe wijnstijlen, maar ook door op andere plaatsen in Argentinië wijngaarden aan te planten. Grenzen opzoeken ...
Denk je aan Spaanse wijn, dan denk je snel aan Rioja, de belangrijkste wijnstreek van dit heerlijke warme land. Een van de oudste wijnbedrijven in Rioja is Bodegas Montecillo. Montecillo’s geschiedenis is verweven met twee families: Navajas en Osborne. Tekst: Charlotte van Zummeren | Beeld: Bodegas Montecillo De Rioja is het meest bekende en meest belangrijke wijnbouwgebied van Spanje; het is een prachtstreek met heuvels en wijngaarden zover je kunt zien. Het is een genot om daar door de w ...
Het sap dat ontstaat bij het persen van de druiven na de gisting. Aan het einde van de maceratie worden de kuipen leeggegoten, het eerst verkregen sap wordt scharrelwijn genoemd en de op de bodem van de kuip achtergebleven druivendraf wordt vervolgens geperst om perswijn te verkrijgen. Het wordt sneller "les presses" genoemd. De kwaliteit varieert naar gelang van het oogstjaar en de maceratie. Bij een te krachtige extractie komen de tannines uit de pitten vrij en de perswijn kan dan zeer samentrekkend zijn. Vaak laat de wijnmaker hem apart rijpen en beslist hij later of hij hem geheel of gedeeltelijk in de grand vin verwerkt.
