Wijnmakerij Valle HermosoSauvignon Blanc
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, zeevruchten of geitenkaas.
Smaakstructuur van Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Valle Hermoso
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Valle Hermoso van de regio van Aconcagua. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Sauvignon Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Sauvignon Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sauvignon Blanc
De Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Valle Hermoso gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van mosselen met bier, veganistische prei en tofu quiche of lasagne zalm geitenkaas courgette.
Details en technische informatie over de Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Valle Hermoso
Ontdek de druivensoort: Velteliner vert
- Oorsprong: Deze variëteit wordt op grote schaal geteeld in Oostenrijk en zou het resultaat zijn van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen Savagnin en een andere oude Oostenrijkse variëteit, Saint Georgen genaamd. Hij komt ook voor in het noordoosten van Italië, in Duitsland, Hongarije, Roemenië, Rusland, de Tsjechische Republiek, Slowakije, Moravië, Kroatië, de Verenigde Staten (Oregon, Maryland, enz.), Australië, Nieuw-Zeeland en Canada.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Valle Hermoso zijn 2020, 2016, 2019, 2017 en 2018.
Informatie over de Wijnmakerij Valle Hermoso.
De Wijnmakerij Valle Hermoso maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 25 wijnen te koop in de regio van Casablanca Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Casablanca Valley
De Casablanca Vallei is een wijngebied in Chili, gelegen op 100 kilometer (60 mijl) ten noordwesten van de hoofdstad van het land, Santiago. De vallei, die oost-west loopt, is ongeveer 30 km lang en strekt zich uit tot de oostgrens van de provincie Valparaiso. Het is vooral bekend om zijn frisse witte wijnen, gemaakt van Sauvignon Blanc en Chardonnay druiven in het bijzonder, die hebben geleid tot de erkenning als een van Chili's kwaliteitswijn regio's. Het heeft aanzienlijke investeringen aangetrokken van wijnproducenten uit andere Chileense regio's die hun witte-wijnportefeuille wensen te versterken, alsook uit het buitenland.
De wijnstreek van Aconcagua
De Aconcagua-vallei is een wijngebied in Chili, gelegen op 100 kilometer (60 mijl) ten noorden van de hoofdstad, Santiago. Lange tijd werd gedacht dat deze hete, droge vallei ongeschikt was voor de teelt van Cuvee-druiven, maar de kwaliteit van de huidige Cabernet Sauvignons, Syrahs en Merlots uit de regio heeft deze mening sterk onderuitgehaald. De Aconcagua-vallei ligt aan de oostkant van de Aconcagua-regio, een van de vier belangrijkste wijnproducerende regio's van Chili. Het dankt zijn naam aan de gelijknamige rivier die erdoorheen stroomt, zelf genoemd naar de 6.
Nieuws over deze wijn
Lentepasta met ragú van eend
Niets past zo goed bij Pinot Noir als eend! De frisse zuren in de wijn snijden heerlijk door het vettige van gebraden eend. Dat zorgt voor de juiste balans. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Lentepasta met ragú van eend Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig voor 6 personen 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie 2 preien, alleen het witte deel, in lengte gehalveerd en in halve ringetjes 3 tee ...
Allerbeste restaurant
Om zijn wijn is Peru nog niet zo bekend, Chili en Argentinië zijn ook grotere wijnproducenten, maar wat spijs betreft begint het land behoorlijk op te vallen. De prestigieuze culinaire ranglijst The World’s 50 Best Restaurants zette afgelopen zomer een Peruaans restaurant op nummer 1 en er zijn nog drie andere in de hoofdstad Lima op de lijst terechtgekomen. Helaas geen Nederlandse winnaars, maar The Jane in Antwerpen van de Nederlandse chef-kok Nick Bril staat op plaats 39 en dat is toch ...
Pasta met Ragú van eend
In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...
Het woord van de wijn: Crémant
Op traditionele wijze bereide AOC-mousserende wijn, met specifieke beperkingen in de regio's Elzas, Bordeaux, Bourgogne, Die, Jura, Limoux en de Loirevallei, alsmede in Luxemburg.
