Wijnmakerij Valle CaldaLambrusco Rosato
Wijn bruisend
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of vette vis.
Lekker eten en wijn proeven met Lambrusco Rosato
Overeenkomsten die perfect werken met Lambrusco Rosato.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Lambrusco Rosato
De Lambrusco Rosato van Wijnmakerij Valle Calda gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van quiche zonder eieren, tomatentaart zonder tomaat... of gratin van ratatouille met comté kaas.
Details en technische informatie over de Lambrusco Rosato van de Wijnmakerij Valle Calda
Ontdek de druivensoort: Golden muscat
Interspecifieke kruising tussen Hamburg Muscat en Diamond (concord x iona), in 1927 verkregen door R.D. Anthony in het experimentele station van de Cornell University in Genève (VS).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Lambrusco Rosato van de Wijnmakerij Valle Calda zijn 2017
Informatie over de Wijnmakerij Valle Calda.
De Wijnmakerij Valle Calda maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Provincia di Mantova om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Provincia di Mantova
Het wijngebied van Provincia di Mantova. is gelegen in de regio van Lombardie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Riunite en Domaine Cantine Virgili Luigi. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Lombardie
Lombardije is een van de grootste en dichtstbevolkte regio's van Italië, gelegen in het noordelijke centrale deel van het land. Het is de thuisbasis van een handvol populaire en bekende wijnstijlen, waaronder de heldere, naar kersen geurende Valtellina en de mousserende wijnen van hoge kwaliteit Franciacorta en Oltrepo Pavese Metodo Classico. Lombardije is het industriële centrum van Italië, met Milaan, de op één na grootste stad van het land, als regionale hoofdstad. Desondanks heeft de regio uitgestrekte stukken ongerept platteland, waar vele kleine wijngaarden liggen die een aanzienlijk deel van de jaarlijkse wijnproductie van 1,2 miljoen hectoliter van de regio voor hun rekening nemen.
Nieuws over deze wijn
Zo vader, zo dochter
Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...
Van nerello tot nero
Net als alle Italianen zijn Sicilianen trots op al het culinaire lekkers van eigen bodem. Met wijnen is het niet anders. Zo omarmen zij innig hun authentieke blauwe druiven, zoals nerello mascalese en nero d’avola. Deze keer: rode wijn uit Sicilië. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Voordat we dieper in het Siciliaanse rood duiken, eerst even kort over Siciliaanse wijn in het algemeen. Na duizenden jaren van wijn maken – want, op het eiland al gestart rond 4000 voor Christus – was ...
Winery tanks
We vallen met de deur in huis en wel bij de familie Mondavi in Napa Valley. Mocht je in de buurt zijn, ga op bezoek, want in de Californische wijngebieden viert gastvrijheid hoogtij. Je wordt hier rondgereden door de wijngaard en stopt bij adembenemende uitzichten. Na een rondleiding in de wijnmakerij – en vergis je niet, de vaten die je op de foto ziet zijn zeker twee keer zo hoog als jij! – is er een proeverij van Continuum-wijn. – TEKST + BEELD REDACTIE Winery tanks | Continuum Estate N ...
Het woord van de wijn: Pruine
Een dunne, donzige film die het oppervlak van de druif bedekt. Het maakt de bes ondoordringbaar en bevat de inheemse gisten die nodig zijn voor de gisting van de most.
