Wijnmakerij Valentin VallesDéjà

Wijn rood van Côtes du Rhône van Frankrijk

4.0

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers beschouwen deze wijn als een van de beste uit de streek.

De Déjà van de Wijnmakerij Valentin Valles is een rood wijn van de van Côtes du Rhône..
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of sterke kaas.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Aards

Hout & toast

Op de neus onthult de Déjà van Wijnmakerij Valentin Valles van de regio van Côtes du Rhône. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast.

Lekker eten en wijn proeven met Déjà

Overeenkomsten die perfect werken met Déjà.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Déjà

Pikant eten

De Déjà van Wijnmakerij Valentin Valles gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van hongaarse goulash, muis van lam met tijm of empanadas de carne (argentinië).

Details en technische informatie over de Déjà van de Wijnmakerij Valentin Valles

Domein

Wijnmakerij Valentin Valles

Druivenrassen

Regio/Beroep

Côtes du Rhône

Land

Frankrijk

Wijn stijl

Rood

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Mauzac

Mauzac is een zwarte of witte (de witte is bekender) druivensoort, afkomstig uit het zuidwesten. Hij wordt vooral geteeld in de wijngaarden van Gaillac en Limoux (waar hij blanquette wordt genoemd), op ongeveer 5.000 hectare.mauzac heeft middelgrote trossen, die bestaan uit bessen waarvan de kleur kan variëren van groen tot rood, afhankelijk van de rijpheid van de druiven. Deze druivensoort houdt van kalk- en klei-kalkachtige bodems, en hier is hij het meest productief. Zijn witte wijnen zijn vet, met weinig zuren en worden gekenmerkt door aroma's van rijpe appel, peer, honing, kweepeer, vanille en viooltjes, typisch voor de grote zoete wijnen van Gaillac. In deze streek concurreert Mauzac met Sauvignon, Chenin en Chardonnay, vooral voor mousserende wijnen die meer op Champagne lijken. Het wordt ook gebruikt in sommige appellations zoals Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...

Laatste jaargangen van deze wijn

Déjà - 2018

In de top 100 van van Côtes du Rhône wijnen

Gemiddelde score: 3.8

Déjà - 2017

In de top 100 van van Côtes du Rhône wijnen

Gemiddelde score: 4.3

De beste jaargangen van de Déjà van de Wijnmakerij Valentin Valles zijn 2017, 2018

Informatie over de Wijnmakerij Valentin Valles.

Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.

Het staat in de top 5 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Côtes du Rhône.

De Wijnmakerij Valentin Valles maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Côtes du Rhône om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 45000 van van Frankrijk wijnen

In de top 5500 van van Côtes du Rhône wijnen

In de top 150000 van rood wijnen

In de top 200000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Côtes du Rhône

De Rhônevallei is een belangrijk wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk. De rivier volgt de noord-zuidas van de Rhône over een afstand van bijna 240 km, van Lyon tot de Rhône-delta (Bouches-du-Rhône), dicht bij de Middellandse-Zeekust. Door de lengte van de vallei zijn de wijnen uit de Rhône het product van een grote verscheidenheid aan bodemtypes en mesoklimaten. De wijnbouwgebieden van de regio bestrijken zo'n grote afstand dat er een algemeen aanvaarde scheiding is tussen het noordelijke en het zuidelijke deel ervan.

Nieuws over deze wijn

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...