De Wijnmakerij Vale D. Maria van Douro van Duriense
De Wijnmakerij Vale D. Maria is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Douro om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Vale D. Maria wijnen in Douro van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Vale D. Maria. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Vale D. Maria wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Vale D. Maria gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van boeuf lôc lac (cambodja), tagliatelle met spinaziecrème of lamskoteletjes à la champvallon.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Vale D. Maria. vaak soorten aroma's van hout & toast, cacao of specerijen en soms ook aroma's van balsamico, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Vale D. Maria. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Het wijngebied van Douro. is gelegen in de regio van Duriense van Portugal. We tellen momenteel 1110 landgoederen en châteaux in de van Douro, die 4307 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Douro wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Vale D. Maria gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of zoet dessert zoals recepten van beef mironton, matouille of warme tome des bauges (savoie) of chantilly room.
Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Vale D. Maria. vaak soorten aroma's van kers, vanille of pure chocolade en soms ook aroma's van zwart fruit, druif of pruimen. In de mond is de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Vale D. Maria. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.
Wijnen wit van Wijnmakerij Vale D. Maria gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van fideuà (paella met pasta en vis), tonijn samoussa of zeeduivel in folie.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Vale D. Maria. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van tropisch fruit, aards of specerijen. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Vale D. Maria. een wijn met een lekkere frisheid.
Wordt gezegd van een wijn waarvan alle aspecten aangenaam zijn en niet te uitgesproken.
Plant u een wijnroute in de van Douro? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Vale D. Maria.
Zeer zeker Portugees.
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
David Guimaraens is sinds 1991 technisch directeur en hoofdwijnmaker bij Taylor’s en Croft. Omdat de kunst van het blenden hem met de paplepel is ingegoten, stond David aan de wieg van vele soorten port en wordt hij beschouwd als een van de meest talentvolle wijnmakers in de portindustrie. Dit is zijn verhaal. – TEKST SUZANNE WAGENAAR | BEELD TAYLOR’S EN CROFT Persoonlijk portret David Guimaraens ‘Zelf ben ik opgegroeid in een rasechte portfamilie. Ik ben de zesde generatie die in de ...
Temidden van een jubelend publiek heeft Lukas Wiegman van Restaurant NOTK in Rotterdam het Nederlands Kampioenschap voor Sommeliers, de Trophée Henriot, gewonnen. Tijdens een groots galadiner in Sofitel Hotel The Grand in Amsterdam, waar werd gekookt door verschillende sterrenchefs werd dit bekend gemaakt door juryvoorzitter Magda van der Rijst. Beeld: Milton Verseput Sommeliers Marvin Walraven en Martien Marcelissen werden respectievelijk tweede en derde. Lukas Wiegman mag nu twee jaar lang de ...
Wordt gezegd van een wijn waarvan alle aspecten aangenaam zijn en niet te uitgesproken.