South Coast WineryBlack Jack Port
Wijn zacht natuurlijk
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Touriga nacional en de Zinfandel.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of sterke kaas.
De Black Jack Port van de South Coast Winery. staat in de top 50 van wijnen van South Coast..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Black Jack Port van South Coast Winery van de regio van Nouvelle-Galles du Sud. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Black Jack Port
Overeenkomsten die perfect werken met Black Jack Port.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Black Jack Port
De Black Jack Port van South Coast Winery gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of sterke kaas zoals recepten van gestoofd rundvlees in guinness, osso bucco van lam of andijvie en avocado salade.
Details en technische informatie over de Black Jack Port van de South Coast Winery
Ontdek de druivensoort: Touriga nacional
Zeer zeker Portugees, niet te verwarren met de Touriga Franca, ook van dezelfde oorsprong. In Portugal, waar hij op grote schaal wordt geteeld, wordt hij onder meer gebruikt voor de productie van de beroemde rode port. Hij komt ook voor in Oezbekistan, Australië, Zuid-Afrika, Cyprus, Spanje, enz... zeer weinig bekend in Frankrijk, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van A1-wijnstokken.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Black Jack Port van de South Coast Winery zijn 2007
Informatie over de South Coast Winery.
De South Coast Winery maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 83 wijnen te koop in de regio van South Coast om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van South Coast
Het wijngebied van South Coast. is gelegen in de regio van Nouvelle-Galles du Sud van Australië. Kelders en wijngaarden als de South Coast Winery. hoofdzakelijk wijnen produceren .
De wijnstreek van Nouvelle-Galles du Sud
De wijn appellatie van New South Wales bestaat uit 16 verschillende regio's en beslaat ongeveer 810. 000 vierkante kilometer (312. 000 vierkante mijl). Dit is de grootte van de staat New South Wales, een van de zes staten die samen het federale Gemenebest Australië vormen.
Nieuws over deze wijn
Californië wijnfan van het eerste uur: Inge de Leeuwerk
Wijn uit klassiek Europa of toch die van de nieuwe wereld? De meeste wijnliefhebbers hebben wel zo hun voorkeuren. Wijn uit Californië bijvoorbeeld is absoluut hot, zeker de elegantere en frissere stijl van een nieuwe generatie wijnboeren. Als je nog geen fan bent van wijn uit Californië, dan ben je het wel na het WINELIFE lezersevent. Inge van Leeuwerk is het al, sterker nog, zij zorgt ervoor dat wij het kunnen kopen in Nederland. We stellen haar vijf vragen ‘Ik wil van binnenuit geknuffeld wor ...
Stéphane Tissot: op bezoek bij…
We hebben het grote genoegen om Stéphane Tissot te spreken, een echte wijnrockster uit de Franse Jura. Hij was voor het eerst in Nederland om een proeverij te verzorgen. We schuiven de avond ervoor bij hem aan in het Amsterdamse Café Parlotte, waar hij ons meeneemt in zijn liefde voor het wijngebied Jura. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE Stéphane Tissot: op bezoek bij… Wie is Stéphane? Met zijn 51 jaar is Stéphane een doorgewinterde wijnmaker. Na zijn studie in Beaune en werktijd in Austr ...
Kappen!
Borrelpraat. In iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Kappen! Een opsteker uit Australië voor wijnboeren in Californië en andere door bosbranden geteisterde gebieden. Een radicale beslissing bleek de juiste stap. De door brand beschadigde wijnstokken direct tot op hun stronken terugsnijden. Charles Rosback van Bowyer Ridge Vineyard in Adelaide Hills zag de helft ...
Het woord van de wijn: Amber
1) Een kleur die dicht bij amber ligt en die soms wordt verkregen door witte wijnen die lang hebben gerijpt, of door voortijdige oxidatie. 2) Op het etiket wordt verwezen naar witte Rivesaltes die ten minste dertig maanden in een oxiderende omgeving zijn gerijpt.
