De Wijnmakerij Dashe van Dry Creek Valley van Californie
De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 37 wijnen te koop in de regio van Dry Creek Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Dashe wijnen in Dry Creek Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Dashe. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Dashe wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Dashe gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van aangepaste vietnamese fondue, lam colombo of gesauteerd konijn, jager.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Dashe. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of zwarte vruchten en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Dashe. een wijn krachtig.
Het wijngebied van Dry Creek Valley. is gelegen in de regio van Sonoma County van Californie van Verenigde Staten. We tellen momenteel 414 landgoederen en châteaux in de van Dry Creek Valley, die 1322 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Dry Creek Valley wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
Wijnen wit van Wijnmakerij Dashe gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, varkensvlees of zeevruchten zoals recepten van marco's pasta met bacon, spaghetti squash met room en spek of rijst met garnalen en uien.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Dashe. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, evolutie (veroudering) of vegetaal. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Dashe. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Tannat is een rode druivensoort uit Béarn die behoort tot de cotoïdes-familie. Aanwezig in verscheidene wijngaarden van Frankrijk, beslaat hij bijna 3.000 ha. Zijn bladeren zijn roodachtig met bronzen vlekken. De trossen zijn ofwel van normale grootte of groter. De bessen hebben een dunne schil en zijn rond. De bladeren zien er zwartachtig uit. Deze variëteit moet lang gesnoeid worden omdat ze krachtig is. Hij houdt van zand- en kiezelachtige bodems. Tannat wordt vaak blootgesteld aan cicaden en mijten. Hij is ook enigszins gevoelig voor grijsrot. Het heeft 11 goedgekeurde klonen, waaronder 474, 717 en 794. Eenmaal gerijpt produceert dit druivenras zure, fruitige, tanninerijke en volle wijnen. Verschillende aroma's komen naar voren, met name tabak, kaneel en exotisch hout. Tannat wordt zelden alleen gebruikt. Hij wordt gecombineerd met ijzerservadou om een fruitigere smaak te krijgen of met cabernet sauvignon om meer afgerond te zijn.
Wijnen rose van Wijnmakerij Dashe gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of sterke kaas zoals recepten van cornish pasteitjes, lamsbout met kruiden of lekkere andijviesoesjes.
Alle behandelingen voor de goede bewaring van wijn.
Wijnen sweet van Wijnmakerij Dashe gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of geitenkaas zoals recepten van familie stoofpot, lammetje muis papa stijl of vegetarische lasagne met geitenkaas.
Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Dashe. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen.
Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.
Plant u een wijnroute in de van Dry Creek Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Dashe.