Wijnmakerij Courtney BenhamCentral Coast Cabernet Sauvignon
Wijn rood
Deze wijn is gemaakt van 100% druiven.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of spel.
Smaakstructuur van Central Coast Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Courtney Benham
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Central Coast Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Courtney Benham van de regio van Californie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Central Coast Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Courtney Benham van de regio van Californie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, citrus of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Central Coast Cabernet Sauvignon
Overeenkomsten die perfect werken met Central Coast Cabernet Sauvignon.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Central Coast Cabernet Sauvignon
De Central Coast Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Courtney Benham gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van rundvlees bourguignon met tomaat, chakchouka of kip waterzooi à la gantoise.
Details en technische informatie over de Central Coast Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Courtney Benham
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Central Coast Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Courtney Benham zijn 2015, 2016, 2014
Informatie over de Wijnmakerij Courtney Benham.
De Wijnmakerij Courtney Benham maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 48 wijnen te koop in de regio van Central Coast om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Central Coast
Het wijngebied van Central Coast. is gelegen in de regio van Californie van Verenigde Staten. We tellen momenteel 843 landgoederen en châteaux in de van Central Coast, die 1597 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Central Coast wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
De wijnstreek van Californie
Californië is het grootste en belangrijkste wijngebied in de Verenigde Staten. Het vertegenwoordigt het zuidelijke tweederde deel (850 mijl of 1370 kilometer) van de westkust van het land. (Oregon en Washington vormen de rest. ) De staat strekt zich ook uit over bijna tien breedtegraden.
Nieuws over deze wijn
Tweede nominatie voor de titel van Wijnvrouw van het Jaar 2024 gaat naar Anne-Wies van Oosten
Tijdens een besloten diner met Marimar Torres van Familia Torres wijnen uit Californië, heeft de vakjury van Wijnvrouw van het Jaar 2024 Anne-Wies van Oosten aangekondigd als tweede kanshebber voor de titel. Anne-Wies is als allround wijnexpert al jarenlang een bekende naam in de wijnwereld. Stichting Wijnvrouw van het Jaar zet met deze verkiezing ieder jaar wijnvrouwen uit Nederland in de schijnwerpers. Alle genomineerde kandidaten zetten zich op opvallende wijze in voor de wijnwereld. Volgens ...
Save the date!
Heb je zin in een onvergetelijke avond vol heerlijke gerechten, fantastische wijnen en een vermakelijke tutorial van een professionele wijnconnaisseur? Kom dan naar het leukste wijnevent van dit jaar georganiseerd door het wijntijdschrift WINELIFE en California Wines. – TEKST + BEELD REDACTIE Save the date! Op zaterdag 14 oktober hebben we het prachtige I-Dock te Amsterdam gereserveerd om WINELIFE lezers te verwennen met een bijzondere wijn-spijs belevenis. Deze fantastische locatie, geleg ...
Garnalen in knoflooksaus met zoete rode paprika’s
Wijn stroomt door de aderen van de Spaanse familie Torres. Van de vierde generatie bleef broer Miguel achter bij het wijnhuis in Catalonië, en zus Marimar Torres verkaste naar Californië. Om daar wijn te maken met een Spaanse vibe, maar ook om te koken en recepten te schrijven, want dat is haar tweede passie. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Garnalen in knoflooksaus met zoete rode paprika’s (Gambes a l’all amb pebrots) Dit heb je nodig (6 tot 8 porties) 3 el olijfol ...
Het woord van de wijn: Oxidatief (kweek)
Een rijpingsmethode die erop gericht is de wijn bepaalde evolutieve aroma's (gedroogd fruit, bittere sinaasappel, koffie, rancio, enz.) te geven door hem aan de lucht bloot te stellen; de wijn rijpt dan ofwel in vaten, demi-muids of ongebakken vaten, die soms in de open lucht worden bewaard, ofwel in tanks die aan de zon en aan temperatuurschommelingen zijn blootgesteld. Dit type rijping kenmerkt bepaalde natuurlijke zoete wijnen, ports en andere likeurwijnen.
