Wijnmakerij ApexThe Catalyst Red Blend
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon en de Merlot.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van The Catalyst Red Blend van Wijnmakerij Apex
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de The Catalyst Red Blend van Wijnmakerij Apex van de regio van Washington. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de The Catalyst Red Blend van Wijnmakerij Apex van de regio van Washington. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met The Catalyst Red Blend
Overeenkomsten die perfect werken met The Catalyst Red Blend.
Originele gerechten en wijnarrangementen met The Catalyst Red Blend
De The Catalyst Red Blend van Wijnmakerij Apex gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rosbief in een korstje (uien & mosterd), lasagne bolognese of in de oven gebakken kalfskoteletten.
Details en technische informatie over de The Catalyst Red Blend van de Wijnmakerij Apex
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen, diep van kleur, met aroma's van zwarte bes, braam, ceder, tabak en grafiet, gedragen door een stevige zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Hoeksteen van de grote Médoc-crus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) en handelsmerk van Napa Valley, Coonawarra en Maipo. Het meest geplante rode druivenras ter wereld, een natuurlijke kruising van Cabernet Franc × Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de The Catalyst Red Blend van de Wijnmakerij Apex zijn 2013, 2017, 2016, 2015 en 2012.
Informatie over de Wijnmakerij Apex.
De Wijnmakerij Apex maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Columbia Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Columbia Valley
Bakermat van de grote rode wijnen van de staat Washington. Dichte Cabernet Sauvignon (zwarte bes, braam, grafiet, stevige tannines), ronde fluweelzachte Merlot, kenmerkende Syrah met peperige tonen, zwarte olijf en zwart fruit. Ook precieze witte wijnen: gebalanceerde Chardonnay, strakke fruitige Riesling (perzik). Halfwoestijnwijngaard van 24.
De wijnstreek van Washington
2e Amerikaanse producent qua volume, in de droge, zonnige Columbia Valley. Ster Cabernet Sauvignon (~60% van de rode wijnen): krachtig en gestructureerd met kenmerkende tonen van cassis, braam, ceder, droge kruiden en grafiet, stevige tannines. Vlezige, peperige Syrah (zwart fruit, gerookt vlees). Ronde Merlot, historische minerale Riesling (droog/halfdroog), precieze Chardonnay en ruime Sémillon.
Het woord van de wijn: Voldoende
Dit is een gulle wijn met een rijke body die een indruk van volheid in de mond geeft.
