Wijnmakerij Urs HaagWeinbau Huttwilen Pinot Noir Barrique
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Weinbau Huttwilen Pinot Noir Barrique van Wijnmakerij Urs Haag
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Weinbau Huttwilen Pinot Noir Barrique van Wijnmakerij Urs Haag van de regio van German Wine. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Weinbau Huttwilen Pinot Noir Barrique
Overeenkomsten die perfect werken met Weinbau Huttwilen Pinot Noir Barrique.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Weinbau Huttwilen Pinot Noir Barrique
De Weinbau Huttwilen Pinot Noir Barrique van Wijnmakerij Urs Haag gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van tibs (ethiopië), kalfsschenkel in een pot au feu met steranijs of gebraden eend met cidersaus.
Details en technische informatie over de Weinbau Huttwilen Pinot Noir Barrique van de Wijnmakerij Urs Haag
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Informatie over de Wijnmakerij Urs Haag.
De Wijnmakerij Urs Haag maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van German Wine om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van German Wine
De Duitse wijnindustrie is vooral bekend om de Riesling van wereldklasse die langs de Rijn en zijn zijrivier, de Moezel, wordt geproduceerd. Iedereen is het erover eens dat de witte wijnen van de beste locaties en de meest gerenommeerde producenten tot de beste ter wereld behoren. De wijnmakers van het land bewijzen echter op overtuigende wijze dat zij, mede dankzij de klimaatverandering, ook van andere druivensoorten geweldige wijnen kunnen maken. Zo komt er nu bijvoorbeeld zeer goede Duitse Spätburgunder (Pinot Noir) uit verschillende streken, waaronder Baden, de Pfalz en zelfs het piepkleine Ahrdal.
Nieuws over deze wijn
Zo vader, zo dochter
Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...
Doe maar Dordogne
Volg de weg door wijngaarden en heuvels naar de westelijke rand van de Dordogne en je komt aan in Carsac-de-Gurson om een kleine wijngaard in een groene omgeving te ontdekken. De wijngaard behoort tot een landgoed van 3,5 hectare dat een prachtig uitzicht biedt op een vijver beneden. We komen binnen via een klein steegje met aan de rechterkant percelen met wijnstokken en aan de linkerkant een park met bomen. In de bocht van het pad ontdekken we een prachtig stenen gebouw uit de 17e en 18e eeuw ...
Varkensvlees met tonnato-saus
‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...
Het woord van de wijn: Gisting
Het proces waarbij druivensap wijn wordt, door de werking van gisten die suiker omzetten in alcohol.
