Wijnmakerij Unionville VineyardsPheasant Hill Chardonnay
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
De Pheasant Hill Chardonnay van de Wijnmakerij Unionville Vineyards. staat in de top 40 van wijnen van New Jersey..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Pheasant Hill Chardonnay van Wijnmakerij Unionville Vineyards van de regio van New Jersey. vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), bebost of citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Pheasant Hill Chardonnay
Overeenkomsten die perfect werken met Pheasant Hill Chardonnay.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Pheasant Hill Chardonnay
De Pheasant Hill Chardonnay van Wijnmakerij Unionville Vineyards gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van pizza hoorntje, zeebrasem met witte wijn of quiche zonder deeg.
Details en technische informatie over de Pheasant Hill Chardonnay van de Wijnmakerij Unionville Vineyards
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Pheasant Hill Chardonnay van de Wijnmakerij Unionville Vineyards zijn 2014, 2013
Informatie over de Wijnmakerij Unionville Vineyards.
De Wijnmakerij Unionville Vineyards maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 42 wijnen te koop in de regio van New Jersey om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van New Jersey
New Jersey is een van de kleinste staten van de Verenigde Staten, gelegen aan de Atlantische kust tussen New York in het noorden en Pennsylvania in het westen. Met zijn rijke landbouwgeschiedenis is de Garden State een levensvatbare locatie voor wijnmakerijen en wijngaarden in een idyllische omgeving. De temperatuur, sterk gematigd door de Atlantische Oceaan, is geschikt voor hybride en vinifera-druiven. Chardonnay, Cabernet Franc en Chambourcin behoren tot de belangrijkste rassen die in New Jersey zijn aangeplant.
Nieuws over deze wijn
Sicilië brengt de zon op tafel
Denk je aan Sicilië, dan denk je aan nero d’avola, de belangrijkste rode druif van dit zonnige eiland. Letterlijk de ‘zwarte van Avola’. Hoe smaakt dat? Niet altijd hetzelfde, het is een rode wijn in verschillende stijlen. Jolande Vos van I Love Food & Wine vertelt je wat je erbij gaat koken. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Zwaardvis uit de oven (pesce spada alla Siciliana) Een lichte versie van Nero d’Avola (zonder houtlagering), of eentje waarin ook het inheemse druivenr ...
Van akkerbouw naar gastronomie
Als je eet bij restaurant De Dyck, in de polder tussen Alphen aan den Rijn en Amsterdam, worden al je zintuigen geprikkeld. Het begint al met de naar kruiden en bloemen geurende lucht als je aankomt. Houd dit vast als je de biologische wijnen over je tong laat rollen, en combineer met de smaakvolle groenten die je proeft uit de enorme tuin waar je op uitkijkt. De natuur laat van zich horen! – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | FOTO’S KARIN LEEUWENHOEK, MARJOLEIN SCHUMAN, KARIEN NIEUWENHUIS, LEMON F ...
Winter aan zee
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...
Het woord van de wijn: Extra droog
Champagne met tussen 12 en 20 gram suiker (zie dosering likeur).
