De Umpawaug Farm Winery van Connecticut

Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.

4.2

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.2.

Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.

Het bevindt zich in Connecticut.

De Umpawaug Farm Winery is een van de gebieden om te volgen in Connecticut.. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Connecticut om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Umpawaug Farm Winery.

Op zoek naar de beste Umpawaug Farm Winery wijnen in Connecticut van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Umpawaug Farm Winery. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Umpawaug Farm Winery wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Umpawaug Farm Winery.

Cabernet FrancUmpawaug Farm Winery

Food and wine pairing met een rood wijn van Umpawaug Farm Winery

Wijnen rood van Umpawaug Farm Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van tibs (ethiopië), filet mignon in een korstje of eendenborst met honing.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Umpawaug Farm Winery

Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Connecticut

Connecticut is een staat in de zuidelijke regio New England van de Verenigde Staten, grenzend aan de Long Island Sound in het zuiden en Massachusetts in het noorden. Hoewel Connecticut niet bekend staat om zijn wijnproductie, kent het toch een ambachtelijke wijnindustrie die sinds de jaren zeventig gestaag is gegroeid. Vitis vinifera en hybride druiven zijn in de hele staat aangeplant, en de beste wijnen worden gemaakt van Riesling, Chardonnay, St. Croix, Cabernet Franc en Vidal.

Zoete wijnen zijn van oudsher populair in Connecticut, vaak gemaakt van Vidal en geconsumeerd door de plaatselijke bevolking. De mode voor droge witte wijnen die in het naburige New York is ontstaan, heeft echter een diepgaand effect op de wijnstijlen in Connecticut. Momenteel produceren ongeveer 25 wijnmakerijen Connecticut-wijn van druiven en andere vruchten, waaronder bramen, frambozen en bosbessen. De CT Wine Trail is goed opgezet; wijntoeristen krijgen een paspoort waarin zij bij verschillende proeflokalen stempels kunnen verzamelen.

Zoals in veel Amerikaanse staten is ambachtelijk brouwen booming in Connecticut.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Umpawaug Farm Winery.

Plant u een wijnroute in de van Connecticut? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Umpawaug Farm Winery.

Wijnmakerij Belgian Horse Connecticut
Wijnmakerij Brignole Connecticut
Wijnmakerij Cassidy Hill Connecticut
Wijnmakerij Chamard Connecticut
Wijnmakerij Connecticut Valley Connecticut
Wijnmakerij Dalice Elizabeth Connecticut
Wijnmakerij DiGrazia Connecticut
Wijnmakerij Gouveia Vineyards Connecticut
Wijnmakerij Haight-Brown Vineyard Connecticut
Wijnmakerij Hamlet Hill Connecticut
Wijnmakerij Hawk Ridge Connecticut
Wijnmakerij Heritage Trail Connecticut
Wijnmakerij Hopkins Vineyard Connecticut
Wijnmakerij Jerram Connecticut
Wijnmakerij Land Of Nod Connecticut

Wijnmakerij Lost Acres Connecticut
Wijnmakerij Maugle Sierra Connecticut
Wijnmakerij Maywood Connecticut
Wijnmakerij McLaughlin Connecticut
Wijnmakerij Miranda Vineyard Connecticut
Wijnmakerij Paradise Hills Connecticut
Philip Jamison Jones Winery Connecticut met Philip Jamison Jones als wijnmaker
Piegeon River Winery Connecticut
Wijnmakerij Pigeon River Connecticut
Wijnmakerij Priam Vineyards Connecticut met Gary Crump als wijnmaker
Wijnmakerij Rosabianca Connecticut
Wijnmakerij Rose Vineyards Connecticut
Wijnmakerij Rosedale Connecticut
Wijnmakerij Saltwater Farm Connecticut
Wijnmakerij Savino Vineyards Connecticut

Ontdek de druivensoort: Plant de Brunel

Plant de Brunel noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Ardèche). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine tot middelgrote druiven. De Plant de Brunel noir wordt geteeld in de volgende wijngaarden: Provence & Corsica, Rhône-vallei, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Nieuws over Umpawaug Farm Winery en de wijnen van de streek

Kip-kokoscurry

‘Ik heb dit op Thaise en Vietnamese curry’s geïnspireerde gerecht op allerlei manieren gemaakt. Gebruik gewoon de groenten en kruiden die je hebt. Het belangrijkste is: onderschat nooit de kracht van kokosmelk. Die verdoezelt alle foutjes en maakt elk gerecht verrukkelijk.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Kip-kokoscurry Dit heb je nodig knoflook olie 1 stengel citroengras 500 g stukjes kip uit de magnetron limoenblaadjes 450 ml kokosmelk uit blik trassi (of vissaus ...

Nieuwe wijnallure voor Dijon en de Côte-d’Or

Waar Dijon door zijn stedelijke charmes altijd al de reis waard was, is dat met de opening van de Cité internationale de la gastronomie et du vin (internationale stad van gastronomie en wijn) nog meer het geval. Sterker nog, voor liefhebbers van wijn en lekker eten is dat reden genoeg. Wij gingen eigenlijk alleen daarvoor, maar als je er dan toch bent … Afijn, we pikten ook nog een reeks bijzondere (wijn)adressen mee in de Côte-d’Or. Het werd een reis om niet snel te vergeten. – TEKST + BE ...

‘Mijn missie is mensen meenemen in de wijnwereld van Braun’

Soms kom je op een proeverij waarbij je je afvraagt wat de samenhang is tussen de verschillende producenten. Bij Braun Wine is dat verband wel heel bijzonder, want Matthijs Braun werkt uitsluitend met producenten die iets met de naam Braun of een internationale variatie hierop in hun naam hebben. We ontmoeten hem tijdens zijn overzichtsproeverij bij strandpaviljoen Makai in IJmuiden. – TEKST + BEELD REDACTIE ‘Mijn missie is mensen meenemen in de wijnwereld van Braun’ Wie is Matthijs Braun? ...

Het woord van de wijn: Clairet

Een sterke rosé wijn die doet denken aan een lichte rode.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Connecticut

Wijn van Western Connecticut Highlands