De Wijnmakerij Uibel van Niederösterreich van Weinland

Wijnmakerij Uibel - Apertus Grüner Veltliner Natural
Het domein biedt 27 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 1478 van domeinen van Weinland.
Het bevindt zich in Niederösterreich. in de regio van Weinland.

De Wijnmakerij Uibel is een van de gebieden om te volgen in Niederösterreich.. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Niederösterreich om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Uibel.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Uibel wijnen in Niederösterreich van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Uibel. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Uibel wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Uibel.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Uibel

Wijnen wit van Wijnmakerij Uibel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van italiaanse pasta, quiche met ham en comté kaas of gebakken kippenpoten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Uibel

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Uibel. vaak soorten aroma's van citrus, onderhout of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Uibel. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Uibel

  • 2012met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Uibel

  • Grüner Veltliner
  • Müller-Thurgau
  • Fruhroter Veltliner
  • Chardonnay
  • Riesling

Ontdekking van het wijngebied van Niederösterreich

Neder-Oostenrijk is een wijnbouwgebied in het noordoosten van Oostenrijk, grenzend aan Slowakije en de Tsjechische Republiek. Het is het grootste wijnbouwgebied van het land, zowel geografisch als wat de productie betreft. Er zijn ongeveer 28. 000 hectare wijngaarden (69.

000 acres). Zij zijn verantwoordelijk voor ongeveer de helft van de totale wijnproductie in Oostenrijk. Niederösterreich omvat acht van de zestien officiële wijnbouwgebieden van Oostenrijk, die elk bijdragen tot de grote verscheidenheid aan wijnstijlen en -soorten. In de regio worden verschillende druivensoorten geteeld, maar Grüner Veltliner en Riesling overheersen.

Pinot Noir en Sankt-Laurent, die alle in de regio zijn aangeplant, leveren wijnen van hoge kwaliteit op, hoewel ze niet in de DAC-ranglijst zijn opgenomen. Er zijn hier vijf officiële Districtus Austriae Controllatus (DAC) wijnen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Uibel.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Uibel

Wijnen rood van Wijnmakerij Uibel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van huisgemaakte stoofpot van rundvlees, gemarineerde lamskoteletjes (honing, worcestershiresaus, olijfolie) of gesauteerd konijn, jager.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Uibel

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Uibel. vaak soorten aroma's van rode bessen, bebost. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Uibel. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Uibel

  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Uibel

  • Zweigelt
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Uibel.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Uibel

Wijnen rose van Wijnmakerij Uibel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van gegrilde lamsbout gemarineerd in aromatische olie, osso buco met champignons of chinchards met witte wijn en druiven.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Uibel

  • 2016met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Uibel

  • Pinot Noir
  • Zweigelt

Het woord van de wijn: Vullen

Voorzichtig overhevelen van het ene vat naar het andere om de wijn van zuurstof te voorzien, een deel van de droesem te verwijderen en het koolzuurgas (fizz) dat tijdens de gisting vrijkomt, te verminderen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Uibel.

Plant u een wijnroute in de van Niederösterreich? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Uibel.

Ontdek de druivensoort: Zweigelt

Intraspecifieke kruising tussen de Saint Laurent en de Limberger uitgevoerd in 1922 en in Oostenrijk door Fritz Zweigelt (1888/1964) die het de naam rotburger gaf. Zeer bekend in Oostenrijk, in de meeste Oosterse landen, in Japan, in Duitsland, in Groot-Brittannië, in Nederland, in België, in Zwitserland, in Italië, in Canada, in de Verenigde Staten, ... in Frankrijk is hij niet erg bekend en toch vertoont deze druivensoort interessante kwaliteiten als hij afzonderlijk wordt gevinifieerd, zowel in rood als in rosé. - Synoniemen: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt in Duitsland, zweigeltrebe in Oostenrijk, Groot-Brittannië en de Tsjechische Republiek, blauer zwelgetrabe in Hongarije, ... (voor alle synoniemen van de druivensoorten, klik hier!)

Nieuws over Wijnmakerij Uibel en de wijnen van de streek

Selectie van de nieuwste boeken

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Selectie van de nieuwste boeken Bij Bijdendijk thuis Ook chef-kok Joris Bijdendijk (RIJKS®* en Wils*) gunt ons een kijkje in zijn huiskeuken, waarbij we ons vanzelf afvragen hoeveel uren er eigenlijk in zijn dag zitten. Bij Bijdendijk thuis bevat namelijk ruim 250 recepten voor ontbijt, lunch, diner en dessert, evenals interviews met kenners d ...

Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade

Gegrild lam en Pinot Noir zijn al zeer goede maatjes. Aangevuld met deze fris-aardse salade met de notige quinoa en friszure tomaat krijgt deze combinatie nog een extra dimensie. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade Bereiding 1 uur Dit heb je nodig voor 4 personen 100 g (zwarte) quinoa 5 el olijfolie 1 rode chilipeper, zonder zaadjes en in dunne ringetjes 2 teentjes knoflook, geperst 400 g courgette, diagonaal in niet te dunne plakken gesneden 1 el ...

Retraite tussen de wijnstokken

Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...

Het woord van de wijn: Vullen

Voorzichtig overhevelen van het ene vat naar het andere om de wijn van zuurstof te voorzien, een deel van de droesem te verwijderen en het koolzuurgas (fizz) dat tijdens de gisting vrijkomt, te verminderen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Weinland