Wijnmakerij Two OceansSauvignon Blanc
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, zeevruchten of geitenkaas.
Smaakstructuur van Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Two Oceans
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Two Oceans van de regio van Western Cape. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Two Oceans van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van ananas, grapefruit of tropisch en soms ook aroma's van citrus, appels of perzik.
Lekker eten en wijn proeven met Sauvignon Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Sauvignon Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sauvignon Blanc
De Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Two Oceans gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van vliegend met de wind van de zeeën, quiche met prei, geitenkaas en spek of pizza met geitenkaas, tomaten en spek.
Details en technische informatie over de Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Two Oceans
Ontdek de druivensoort: Malvar
Frisse, aromatische droge witte wijnen met een lichtgouden kleur, soepele mond en frisse zuurgraad, met kenmerkende aroma's van citrus (citroen, grapefruit), witte bloemen, witvruchtig fruit (peer) en kalkachtige mineraalnoten. Continentaal verfrissend profiel. Essentieel bestanddeel van Vinos de Madrid DO deelregio Arganda, definieert de wijnbouwidentiteit van de Spaanse hoofdstadregio. Autochtoon wit ras uit Madrid, productief en historisch.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Two Oceans zijn 2017, 2018, 2014, 2019 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij Two Oceans.
De Wijnmakerij Two Oceans maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Western Cape om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Tanin
Een natuurlijke verbinding die zich bevindt in de schil van de druif, het zaad of het houtachtige deel van de tros, de stengel. Maceratie van rode wijnen maakt de extractie van tannines mogelijk, die de textuur, de stevigheid en ook de zachtheid geven wanneer de tannines "rijp" zijn. De wijnmaker probeert vooral de tannines uit de schil te halen, de rijpste en meest edele. De tannines van het zaad of de steel, die "groener" zijn, vooral in gemiddelde jaren, geven de wijn hardheid en adstringentie. De wijnen van Bordeaux (op basis van Cabernet en Merlot) zitten vol tannines, die van Bourgogne veel minder, en Pinot Noir bevat weinig.
