Wijnmakerij TscheppeWelschriesling
Wijn rose
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Details en technische informatie over de Welschriesling van de Wijnmakerij Tscheppe
Ontdek de druivensoort: Vaccareze
Frisse, aromatische droge witte wijnen met bleekgouden kleur, slanke mond en frisse zuurgraad: citrus (citroen, grapefruit), witte bloemen (acacia) en Rhodaanse kruidachtige noten. Luchtig profiel dat frisheid toevoegt aan blends. Traditioneel onderdeel van Châteauneuf-du-Pape AOC en de witte Côtes-du-Rhône.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Welschriesling van de Wijnmakerij Tscheppe zijn 0, 2019
Informatie over de Wijnmakerij Tscheppe.
De Wijnmakerij Tscheppe maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Südsteiermark om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Südsteiermark
Oostenrijks juweel van de aromatische witte wijnen (Zuid-Stiermarken): kenmerkende Sauvignon Blanc als koning van de witte (~20% van 2. 800 ha) — levendig en knapperig met tonen van groene appel, kruisbes, vlierbloesem, brandnetel, grapefruit en een vleugje exotisch fruit, strakke zuren en krijtachtige mineraliteit. Levendige Welschriesling, volle Morillon (Chardonnay), bloemige Muscat onder de witte. Typische Schilcher-rosé.
De wijnstreek van Steirerland
Oostenrijkse Steiermark, zuidelijkste regio van het land rond Graz tot de Sloveense grens, wijngaarden op steile hellingen tot 700 m, gematigd zuidelijk klimaat. Sauvignon Blanc als witte koning: levendig en precies met grapefruit, passievrucht, buxus, vlierbloem en minerale toets — bergreferentie. Strakke Welschriesling (groene appel, citrus), volle Morillon (Chardonnay), bloemige Muskateller. Rustieke Schilcher rosé van Blauer Wildbacher.
Het woord van de wijn: Rebêche (champagne)
Most verkregen boven de toegestane 2.550 liter voor een gewicht van 4.000 kilo druiven. De eerste 2.050 liter vormt de cuvée en de volgende 500 liter de taille. De rebêche maakt 1 tot 3% van het totale volume uit en moet worden gedistilleerd of worden gebruikt om ratafia te maken.
