De Wijnmakerij Tomi No Oka van Yamanashi-ken

Wijnmakerij Tomi No Oka
Het domein biedt 24 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 19 van domeinen van Yamanashi-ken.
Het bevindt zich in Yamanashi-ken.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 24 wijnen te koop in de regio van Yamanashi-ken om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Tomi No Oka.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Tomi No Oka wijnen in Yamanashi-ken van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Tomi No Oka. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Tomi No Oka wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Tomi No Oka.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Tomi No Oka

Wijnen rood van Wijnmakerij Tomi No Oka gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rosbief in een korst, ghormeh sabzi (iraanse gekruide lamsstoofpot) of kokos kip curry in thermomix.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Tomi No Oka

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Tomi No Oka. vaak soorten aroma's van hout & toast, zwarte vruchten of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van aards, dierlijk of biologisch of specerijen.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Tomi No Oka

  • 2012met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.51/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.45/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Tomi No Oka

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Muscat Bailey A
  • Black Queen
  • Koshu

Ontdekking van het wijngebied van Yamanashi-ken

Yamanashi is de eerste geografische aanduiding (GI) voor wijn in Japan. Het is opgericht in 2013 en bevindt zich in de gelijknamige prefectuur. Yamanashi wordt aangeprezen als de bakermat van de wijnproductie in Japan. De belangrijkste druivenrassen die hier worden geteeld zijn de inheemse witte druif vitis vinefera Koshu en de lichtrode hybride Muscat Bailey A, geselecteerd in Japan.

Deze laatste produceert zoete, fruitige rode wijnen, terwijl de droge witte Koshu-wijnen over het algemeen droog, knapperig en citroenachtig zijn. Koshu wordt vermoedelijk al duizend jaar of langer in de prefectuur Yamanashi verbouwd. Genetische studies van de druif lijken dit te bevestigen. Van de 40 andere toegestane variëteiten zijn Cabernet Sauvignon en Chardonnay de meest prominente.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Tomi No Oka.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Tomi No Oka

Wijnen wit van Wijnmakerij Tomi No Oka gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van sauté van varkensvlees met cider, spaghetti napolitaanse stijl of zomerse tonijn quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Tomi No Oka

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Tomi No Oka. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Tomi No Oka. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Tomi No Oka

  • 2009met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.48/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Tomi No Oka

  • Chardonnay
  • Riesling

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Tomi No Oka.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Tomi No Oka

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Tomi No Oka gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Tomi No Oka

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Tomi No Oka. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), dierlijk of biologisch of citrus.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Tomi No Oka

  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.40/5.

Het woord van de wijn: Uitdunnen

Ook bekend als groen oogsten, de praktijk van het verwijderen van overtollige druiven van bepaalde wijnstokken, gewoonlijk in juli, maar soms later. Dit is vaak nodig, maar niet altijd succesvol, omdat de overblijvende trossen vaak aan gewicht winnen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Tomi No Oka.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Tomi No Oka

Wijnen sweet van Wijnmakerij Tomi No Oka gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten of magere vis zoals recepten van paella van een oude spaanse grootmoeder... of vis met tomatensaus en courgettes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Tomi No Oka

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Tomi No Oka. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van gedroogd fruit.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Tomi No Oka

  • 2009met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Tomi No Oka

  • Riesling

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Tomi No Oka.

Plant u een wijnroute in de van Yamanashi-ken? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Tomi No Oka.

Ontdek de druivensoort: Muscat Bailey A

Nieuws over Wijnmakerij Tomi No Oka en de wijnen van de streek

Pluk Zuid-Afrika

In Zuid-Afrika is het zomer als het bij ons nog winter is en dus oogsten ze er een half jaar eerder. De wijnboeren in West-Kaap zijn waarschijnlijk zelfs al begonnen met plukken. Door de hitte kunnen de eerste druiven in januari of februari rijp zijn. De vooruitzichten voor 2024 zijn goed volgens een eerste oogstvoorspelling. Producenten verwachten een betere en iets grotere wijnoogst vergeleken met de magere oogst van vorig jaar. Een woordvoerder van Vinpro, de vereniging van 2.600 Zuid-Afrikaa ...

Tie-Dye

Je geld besteden aan een wijnproeverij in het buitenland is leuk, maar als je lekker wilt doordrinken in de zon, dan plan je een reisje naar wijnstad Haro in de Rioja. Hier gebeurt iets dergelijks als Spanjes beroemde tomatenfestival, maar dan met rode wijn: op La Batalla del Vino beschieten locals en tipsy toeristen elkaar en verandert Haro in een roze bacchannaal. Kruiken, emmers en supersoakers vullen, witte kleren aan en (duik)bril op. Zaterdag 29 juni | Rioja, Spanje. Wil jij geen enkele ed ...

Beaujolais: Beaujonomie

Toeval of niet, de namen van de meest bekende Franse wijngebieden beginnen met een B: Bordeaux, Bourgogne, Bandol en… Beaujolais. De laatste is wat minder befaamd, wat geheel onterecht is. WINELIFE ging op pad in dit ondergewaardeerde wijngebied en ontdekte het verschijnsel Beaujonomie. Tekst: Petri Houweling Beaujonomie Beaujonomie is een Beaujolais-totaalbeleving. Het is dé gelegenheid om kennis te maken met alle aspecten van dit bijzondere wijngebied. Het werkt zo: een groot aantal wijnboeren ...

Het woord van de wijn: Uitdunnen

Ook bekend als groen oogsten, de praktijk van het verwijderen van overtollige druiven van bepaalde wijnstokken, gewoonlijk in juli, maar soms later. Dit is vaak nodig, maar niet altijd succesvol, omdat de overblijvende trossen vaak aan gewicht winnen.