Wijnmakerij TilimuquiSingle Vineyard Cabernet Sauvignon - Bonarda
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.
De Single Vineyard Cabernet Sauvignon - Bonarda van de Wijnmakerij Tilimuqui. staat in de top 70 van wijnen van Famatina..
Smaakstructuur van Single Vineyard Cabernet Sauvignon - Bonarda van Wijnmakerij Tilimuqui
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Single Vineyard Cabernet Sauvignon - Bonarda van Wijnmakerij Tilimuqui van de regio van La Rioja. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Single Vineyard Cabernet Sauvignon - Bonarda van Wijnmakerij Tilimuqui van de regio van La Rioja. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Single Vineyard Cabernet Sauvignon - Bonarda
Overeenkomsten die perfect werken met Single Vineyard Cabernet Sauvignon - Bonarda.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Single Vineyard Cabernet Sauvignon - Bonarda
De Single Vineyard Cabernet Sauvignon - Bonarda van Wijnmakerij Tilimuqui gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van romazava (madagaskar), chaouia lam of kip en ui quiche.
Details en technische informatie over de Single Vineyard Cabernet Sauvignon - Bonarda van de Wijnmakerij Tilimuqui
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Single Vineyard Cabernet Sauvignon - Bonarda van de Wijnmakerij Tilimuqui zijn 2015, 2013, 2014, 2012
Informatie over de Wijnmakerij Tilimuqui.
De Wijnmakerij Tilimuqui maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Famatina om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Famatina
Famatina is een afgelegen, droge en stoffige riviervallei in de uitlopers van de Andes in de streek La Rioja in Argentinië. Torrontés is veruit de belangrijkste druivensoort die in Famatina is aangeplant, en produceert frisse, aromatische witte wijnen. De alomtegenwoordige Malbec produceert ook uitstekende wijnen in de regio, net als Bonarda, Cabernet Sauvignon en Sauvignon Blanc. Het kleine stadje Famatina en het iets grotere stadje Chilecito zijn de thuisbasis van de ongeveer 500 kleine familie wijngaarden van de regio.
De wijnstreek van La Rioja
Rioja is een wijngebied gelegen aan de voet van het Andesgebergte in het westen van Argentinië, ten noorden van Mendoza en San Juan. In tegenstelling tot zijn Spaanse naamgenoot, wordt hij traditioneel geassocieerd met witte wijnen. Het bergachtige terroir van de streek is bijzonder geschikt voor het ras Torrontés Riojano, dat fruitige, zoete en aromatische witte wijnen voortbrengt. Bonarda, Syrah, Cabernet Sauvignon en Malbec groeien ook in de regio.
Nieuws over deze wijn
Argentijnse wijn: meer dan Mendoza
Op reis met Kaiken Kaiken (Caiquén of Cauquen in het Mapucha, de taal van de inheemse bevolking) is de naam van een Patagonische ganzensoort die in zowel Chili als Argentinië voorkomt. Hij migreert jaarlijks over de Andes, vandaar dat deze vogel symbool staat voor één van de toonaangevende wijnbedrijven in Mendoza. Kaiken is sinds 2001 actief en steeds grensverleggend. Niet alleen met nieuwe wijnstijlen, maar ook door op andere plaatsen in Argentinië wijngaarden aan te planten. Grenzen opzoeken ...
Spice Up your vintage wijn
Wat hebben (hele) oude Rioja’s en de Peruaanse keuken met elkaar te maken? Inderdaad, helemaal niets. Maar is het mogelijk om deze Spaanse klassiekers te drinken bij de pittige en scherpe gerechten? Ja! Tekst + beeld Petri Houweling Rioja’s uit de vorige eeuw Kariem, de man achter Le Vineur, importeur van hoogstaande Europese wijnen en Raul Lansink van restaurant Nazka organiseerden samen een bijzonder diner met als thema: de Peruaanse keuken in combinatie met vintage Rioja’s uit de vorige eeuw. ...
WINELILFE 84: We nemen je mee naar zeer uiteenlopende wijngebieden
In deze WINELIFE nemen we je weer mee naar zeer uiteenlopende wijngebieden. Lees over de beste Koopgids-wijnen afkomstig van de zonovergoten Spaanse Mesetas in Rioja. De coverdruiven van deze editie zijn afkomstig van steile vulkanische hellingen, bijvoorbeeld die van de Etna. Lees hoe ook het iconische wijnhuis Gaja hier is neergestreken om aan de vraag naar frissere wijn te voldoen. In deze editie schrijven we ook over het ziltige wit dat wordt gemaakt aan de mediterrane kust van Zuid-Frankrij ...
Het woord van de wijn: Pollepel
Een wijn die niet helder is door de aanwezigheid van colloïdale suspensies die de doorgang van licht verhinderen.
