De Wijnmakerij Tierhoek van Piekenierskloof van Western Cape

Wijnmakerij Tierhoek - Chardonnay
Het domein biedt 13 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Piekenierskloof. in de regio van Western Cape.

De Wijnmakerij Tierhoek is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Piekenierskloof om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Tierhoek.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Tierhoek wijnen in Piekenierskloof van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Tierhoek. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Tierhoek wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Tierhoek.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Tierhoek

Wijnen wit van Wijnmakerij Tierhoek gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van snel en makkelijk brioche worstje, tartiflette met gerookte zalm of quiche zonder eieren.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Tierhoek

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Tierhoek. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Tierhoek. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Tierhoek

  • 2008met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.56/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Tierhoek

  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc
  • Chardonnay
  • Viognier

Ontdekking van het wijngebied van Piekenierskloof

Het wijngebied van Piekenierskloof. is gelegen in de regio van Citrusdal Mountain van Western Cape van Zuid-Afrika. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Ken Forrester en Domaine Kruger Family Wines. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Piekenierskloof zijn Chenin blanc, Chardonnay en Pinotage, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Piekenierskloof vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of fruit (van fruitbomen). In de mond is van Piekenierskloof een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 16 landgoederen en châteaux in de van Piekenierskloof, die 39 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Piekenierskloof wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of magere vis.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Tierhoek.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Tierhoek

Wijnen rood van Wijnmakerij Tierhoek gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of lam zoals recepten van gekonfijte ossenstaart in rode wijn, comté kaas fondue of aubergine moussaka met lamsvlees.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Tierhoek

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Tierhoek. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, specerijen of citrus.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Tierhoek

  • 2009met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Tierhoek

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Tierhoek.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Tierhoek

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Tierhoek gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van whisky paupiettes, risotto met verse zalm en courgettes of quiche met spinazie en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Tierhoek

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Tierhoek. vaak soorten aroma's van citrus.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Tierhoek

  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Grand Cru

In Bourgondië, het vierde en laatste niveau van classificatie (boven de regionale, gemeentelijke en premier cru appellations), dat de wijnen aanduidt die geproduceerd worden op afgebakende percelen (de climats) waarvan alleen de naam de appellation vormt. Er zijn 32 grands crus in de Côte d'Or, plus één in Chablis, die is onderverdeeld in 7 verschillende klimaten. Met nauwelijks 1,5% van de productie zijn de Grand Crus de aristocratie van de Bourgogne-wijnen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Tierhoek.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Tierhoek

Wijnen rose van Wijnmakerij Tierhoek gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van rundertong in hete augurkensaus, traditionele vlaamse carbonades of konijn met chorizo.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Tierhoek

  • Grenache
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Tierhoek.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Tierhoek

Wijnen sweet van Wijnmakerij Tierhoek gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of magere vis zoals recepten van kreeft op de barbecue, gebakken zeebrasem of wijting met gestoomde courgettes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Tierhoek

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Tierhoek. vaak soorten aroma's van onderhout, plant of bebost en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of gedroogd fruit. In de mond is de sweet wijn van de Wijnmakerij Tierhoek. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Tierhoek

  • Chenin Blanc

Het woord van de wijn: Knapperig

Een zeer kleurrijke term om een sensatie in jonge, levendige wijnen aan te duiden die lijkt op het gekraak van een druif die onder de tand barst.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Tierhoek.

Plant u een wijnroute in de van Piekenierskloof? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Tierhoek.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon

Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Tierhoek en de wijnen van de streek

Aflevering 3: een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Oogsttijd! Het hele jaar wordt toegeleefd naar het moment dat de groeicyclus van de druivenplant zijn hoogtepunt bereikt en de vruchten van het harde werken geplukt kunnen worden. We volgen de Oostenrijkse wijnbouwers op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 3: herfst In de kelder staan de ontstelers, druivenpersen en fermentatietanks klaar. In de wijngaarden in houden de wijnboeren in de gaten hoe de rijping vordert, controlere ...

Op ontdekkingstocht door de Spaanse Sherrydriehoek

Weet u het nog, die grote sherryflessen met een rondje aan de hals waarmee je ze kunt optillen? Sherry was in de jaren 60, 70 en 80 een drank voor groene weduwen en huisvrouwen. Ook befaamd is het zogenaamde sherrydieet, dat hand in hand ging met binge-drinkende huisvrouwen. Al drinkend vielen ze af; althans dat dachten ze. Maar sherry is een ambachtelijk product – een versterkte wijn – uit een streek die maar 7.000 hectare omvat. Sherry is iets unieks. – TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN | BEE ...

Wine + News

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST+ BEELD REDACTIE Wine + News World Wine Awards   De grootste en meest invloedrijke wijncompetitie kent weer vele winnaars. De beste wijnexperts van over de hele wereld, waaronder 44 Masters of Wine en 11 Master Sommeliers, en het strenge beoordelingsproces van de Decanter World Wine Awards zorgen er wel voor dat je als wijn niet wegkomt met een vlakke sma ...

Het woord van de wijn: Grand Cru

In Bourgondië, het vierde en laatste niveau van classificatie (boven de regionale, gemeentelijke en premier cru appellations), dat de wijnen aanduidt die geproduceerd worden op afgebakende percelen (de climats) waarvan alleen de naam de appellation vormt. Er zijn 32 grands crus in de Côte d'Or, plus één in Chablis, die is onderverdeeld in 7 verschillende klimaten. Met nauwelijks 1,5% van de productie zijn de Grand Crus de aristocratie van de Bourgogne-wijnen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Citrusdal Mountain