De Wijnmakerij Rewine van Port Phillip van Victoria

Wijnmakerij Rewine
Het domein biedt 27 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 1440 van domeinen van Victoria.
Het bevindt zich in Port Phillip. in de regio van Victoria.

De Wijnmakerij Rewine is een van de gebieden om te volgen in Port Phillip.. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Port Phillip om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Rewine.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Rewine wijnen in Port Phillip van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Rewine. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Rewine wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Rewine.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Rewine

Wijnen rood van Wijnmakerij Rewine gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van thaise rundvleesspiesjes, chaouia lam of taart van prei en verse zalm.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Rewine

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Rewine. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Rewine

  • Cabernet Sauvignon
  • Nebbiolo
  • Shiraz/Syrah
  • Sangiovese
  • Pinot Noir
  • Malbec

Ontdekking van het wijngebied van Port Phillip

Port Phillip is een kwalitatief belangrijk wijnbouwgebied in de Australische staat Victoria. Genoemd naar de baai die het omringt, profiteert het zowel van zijn ligging in de buurt van de hoofdstad van de staat, Melbourne, als van de hoge kwaliteit van zijn Terroir, dat enkele van de belangrijkste wijnen van Australië voortbrengt, met name in de GI's Yarra Valley en Mornington Peninsula. Pinot Noir en Chardonnay behoren tot de belangrijkste druivensoorten die hier worden geproduceerd, met de favoriete druif van Australië, Shiraz, ook op de lijst. Zoals in de meeste grote wijnbouwgebieden is er een aanzienlijke variatie in de topografie en het klimaat van Port Phillip.

In het algemeen kan het gebied worden gecategoriseerd als een koel klimaat, vooral als gevolg van de nabijheid van de Bass Strait, die Tasmanië van het vasteland scheidt. De koele winden helpen om het groeiseizoen hier te verlengen, bieden wat respijt van de vele zonuren en houden de zuurgraad van de druiven op peil. Port Phillip Bay zelf biedt deze dienst ook aan. De Yarra Valley en Mornington Peninsula zijn de belangrijkste regio's van Port Phillip, maar ook de minder bekende GI's van Sunbury, Macedon Ranges en Geelong maken deel uit van het stroomgebied van het gebied.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Rewine.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Rewine

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Rewine gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert zoals recepten van zeer eenvoudige muffins.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Rewine

  • Moscato

Ontdek de druivensoort: Moscato

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Rewine.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Rewine

Wijnen wit van Wijnmakerij Rewine gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gratin van coquillettes met ham, pasta met tonijn en lachende koe of quiche met ham en comté kaas.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Rewine

  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Keldermeester

De keldermeester is de technische manager van een wijnmakerij (gewoonlijk een professionele oenoloog), die het wijnbereidingsproces en de rijping van de wijn leidt en controleert. In tegenstelling tot een oenoloog in een wijnlaboratorium, die op ad hoc basis de wijnmaker bijstaat, maakt de keldermeester deel uit van het technische team van het domein.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Rewine.

Plant u een wijnroute in de van Port Phillip? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Rewine.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij Rewine en de wijnen van de streek

Duitse-Riesling-groupies

The Beatles en The Rolling Stones krijgen in de jaren 60 een dolle schare fans achter zich aan, die continu zo dicht mogelijk bij hun idolen willen zijn. De groupie is geboren. Een term die ook waanzinnig goed past bij Duitse Riesling. Al vanaf de 18e eeuw heeft deze druif drommen met enthousiaste fans. German Riesling rocks! Tekst: Evelijn van Heuven | Beeld: Shutterstock  Je ziet de beelden zo voor je. Mannen met pruiken en extraverte pakken met gouden versieringen, strikken en gehakte schoene ...

De wijnpijler

Ook voor deze editie (87) van WINELIFE proefden onze Magda van der Rijst en Evelijn van Heuven vele mooie wijnen. Hieronder staan welke dat zijn. Wilt u weten waarom ze zijn opgenomen in onze lijst met favorieten van deze maand, hoe ze smaken en bij welk gerecht ze naadloos passen, kijk dan in het blad. Of bestel een I-pad versie hier.    1) Newton Johnson, L’illa noble late harvest (2018) € 13,95   www.winematters.nl 2) Domaine des Deux Vallées, Coteaux du Layon (2021) € 14,95  www.lekker ...

Wine design

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. Wine design Det glas er smukt! ‘Mijn producten moeten direct aantrekkelijk zijn en prettig in gebruik’, aldus Hans-Christian Bauer (1980). Deze industrieel ontwerper en architect komt uit Noorwegen, studeerde aan de Koninklijke Academie voor Schone Kunsten in Kopenhagen en is daarna in Denemarken blijven plakken. Zijn glaswerk wordt gelukkig ook naar Nederland opgestuurd ...

Het woord van de wijn: Keldermeester

De keldermeester is de technische manager van een wijnmakerij (gewoonlijk een professionele oenoloog), die het wijnbereidingsproces en de rijping van de wijn leidt en controleert. In tegenstelling tot een oenoloog in een wijnlaboratorium, die op ad hoc basis de wijnmaker bijstaat, maakt de keldermeester deel uit van het technische team van het domein.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Victoria