Wijnmakerij Thomas FogartyLexington Red Blend
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Cabernet franc, de Cabernet-Sauvignon en de Merlot.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
De Lexington Red Blend van de Wijnmakerij Thomas Fogarty. staat in de top 40 van wijnen van Santa Cruz Mountains..
Smaakstructuur van Lexington Red Blend van Wijnmakerij Thomas Fogarty
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Lexington Red Blend van Wijnmakerij Thomas Fogarty van de regio van Californie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Lexington Red Blend van Wijnmakerij Thomas Fogarty van de regio van Californie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Lexington Red Blend
Overeenkomsten die perfect werken met Lexington Red Blend.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Lexington Red Blend
De Lexington Red Blend van Wijnmakerij Thomas Fogarty gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van chili con carne, vlees- en viscouscous of cassoulet van de zee.
Details en technische informatie over de Lexington Red Blend van de Wijnmakerij Thomas Fogarty
Ontdek de druivensoort: Cabernet franc
Soepele, geurige rode wijnen met fijne tannines en levendige frisheid, met aroma's van framboos, viooltje, groene paprika, potlood en zachte kruiden. Ster van de Loire als single variety (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) en van de rechteroever van Bordeaux in blends (Cheval Blanc 60%). Ook in halfdroge Anjou-rosés. Historisch Bordeaux-ras, ouder van Cabernet-Sauvignon, Merlot en Carmenère.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Lexington Red Blend van de Wijnmakerij Thomas Fogarty zijn 2007, 2010, 0, 2008
Informatie over de Wijnmakerij Thomas Fogarty.
De Wijnmakerij Thomas Fogarty maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 56 wijnen te koop in de regio van Santa Cruz Mountains om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Santa Cruz Mountains
Hooggelegen AVA boven de Pacifische mistlaag: kenmerkende Pinot Noir als koning op koele hellingen — complexe rode wijnen met rood en zwart fruit, Bourgondische finesse en Nieuwe-Wereld-diepte, lange bewaring. Weidse, tanninerijke Cabernet Sauvignon op warmere, zonnigere oosthellingen. Levendige, minerale Chardonnay met afgemeten houtrijping, Merlot en Zinfandel als aanvulling (elk 25%). Ruig terrein tussen San Francisco en Monterey, een gebeeldhouwde bergidentiteit.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Poedervormige meeldauw
Een ziekte van de wijnstok veroorzaakt door een schimmel. Minder erg dan meeldauw, het tast alleen het oppervlak van de groene delen aan. Zwavel is al lang de beste remedie.
