Wijnmakerij The Wine AtlasNegroamaro
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
De Negroamaro van de Wijnmakerij The Wine Atlas. staat in de top 10 van wijnen van Pouilles..
Smaakstructuur van Negroamaro van Wijnmakerij The Wine Atlas
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Negroamaro van Wijnmakerij The Wine Atlas van de regio van Pouilles. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Negroamaro van Wijnmakerij The Wine Atlas van de regio van Pouilles. vaak soorten aroma's van kers, eik of volwassen en soms ook aroma's van vanille, pruim of zwart fruit.
Lekker eten en wijn proeven met Negroamaro
Overeenkomsten die perfect werken met Negroamaro.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Negroamaro
De Negroamaro van Wijnmakerij The Wine Atlas gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundertong met groenten, cannelloni van vlees of lamzwezerik met witte wijn en zuringroom.
Details en technische informatie over de Negroamaro van de Wijnmakerij The Wine Atlas
Ontdek de druivensoort: Bertille Seyve 872
Interspecifieke kruising gemaakt door Bertille Seyve (1864-1944) tussen 85 Seibel en 2 Gaillard. Deze rechtstreeks groeiende hybride werd vooral vermeerderd in Midden-Frankrijk, waar hij werd aangetroffen en gefotografeerd, maar ook in de departementen Rhônevallei, Loiretvallei, Isère, Vienne en Nièvre.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Negroamaro van de Wijnmakerij The Wine Atlas zijn 2019, 2016, 2018
Informatie over de Wijnmakerij The Wine Atlas.
De Wijnmakerij The Wine Atlas maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Pouilles om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Pouilles
Puglia (Apulië voor veel Engelstaligen) is een lange, slanke wijnstreek in de uiterste zuidoosthoek van de "laars" van Italië. Om de analogie met de schoen te gebruiken die vaak wordt gebruikt om de vorm van Italië te illustreren, strekt Apulië zich uit van de punt van de hiel tot halverwege de kuit, waar de uitloper van het schiereiland Gargano uitsteekt in de Adriatische Zee. De hak (het schiereiland Salento) beslaat de zuidelijke helft van de regio en is van groot belang voor de identiteit van Puglia. Er zijn niet alleen culturele en geografische verschillen met Noord-Puglia, maar ook de wijnen zijn anders.
Nieuws over deze wijn
De keldergeheimen van kaas
Wij werken zelf het liefst op kamertemperatuur. Gelukkig zijn er ook mensen die vrijwillig de kou induiken. Keldermeesters in de Champagne, die dagelijks onder de grond hun wijnen verzorgen bij 11℃. Kaasaffineurs, die in net zulke koele rijpingsruimten hun kazen wassen en keren. René Koelman behoort tot de top van de affineurs en WINELIFE zocht hem op in zijn nieuwe kaasfort. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD KAASFORT AMSTERDAM De keldergeheimen van kaas Kaasaffineurs zijn kaasverfijners. ...
Rauw randje
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Rauw randje We houden op de redactie van wijnen met een rauw randje, maar ook van labels met een duister kantje. De zwart-witfoto’s op de flessen van wijnmerk 19 Crimes laten rebellen en dichters zien die tot straf zijn veroordeeld voor het plegen van een van de 19 misdaden. Ze zijn op transport naar Australi ...
Caponata (Siciliaanse auberginecompote)
Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...
Het woord van de wijn: Gerookt
Aanduiding van rokerige spijsgeuren, die onder meer kenmerkend zijn voor de druivensoort Sauvignon; vandaar de naam gerookt wit die aan deze soort wordt gegeven.
