De Wijnmakerij The Little Penguin van Australie du Sud-Est

Wijnmakerij The Little Penguin - Cabernet - Merlot
Het domein biedt 13 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 255 van domeinen van Australie du Sud-Est.
Het bevindt zich in Australie du Sud-Est.

De Wijnmakerij The Little Penguin is een van de gebieden om te volgen in Australie du Sud-Est.. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Australie du Sud-Est om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij The Little Penguin.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij The Little Penguin wijnen in Australie du Sud-Est van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij The Little Penguin. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij The Little Penguin wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij The Little Penguin.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij The Little Penguin

Wijnen rood van Wijnmakerij The Little Penguin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van chinese noedels met rundvlees, gegratineerde pasta op milanese wijze of gekonfijte lamsschouder met harissa.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij The Little Penguin

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij The Little Penguin. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij The Little Penguin. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij The Little Penguin

  • 2013met een gemiddelde score van 3.48/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.43/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.42/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.38/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.37/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.35/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij The Little Penguin

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Australie du Sud-Est

South East Australia is een geografische aanduiding (GI) die het hele zuidoostelijke derde deel van Australië omvat. De westelijke grens van dit gebied strekt zich uit over 2. 000 kilometer (1. 250 mijl) van het Australische continent, van de Pacifische kust van Queensland tot de kust van de Zuidelijke Oceaan van Zuid-Australië.

Deze uitgestrekte wijn-"superzone" omvat in feite alle belangrijke Australische wijngebieden buiten West-Australië. Regenwoud, bergketens, struikgewas, woestijn en droge rivierbeddingen beslaan het grootste deel van het land in het zuidoostelijk deel van Australië. Alleen in de koelere kustgebieden spelen wijngaarden een belangrijke rol in het landschap. De GI bestrijkt de staten New South Wales, Victoria en Tasmanië in hun geheel, alsmede de zuidoostelijke helften van Queensland en South Australia.

Alleen al door de omvang van dit gebied - en de verscheidenheid van klimaten, topografie en breedtegraden - is het een GI van vrij beperkte betekenis. Zelfs de grootste AVA's in de VS bestrijken niet de helft van het gebied dat bekend staat als Zuidoost-Australië.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij The Little Penguin.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij The Little Penguin

Wijnen wit van Wijnmakerij The Little Penguin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van kokosbonen, papillotes van gebarbecuede makreel of quiche met room en tonijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij The Little Penguin

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij The Little Penguin. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij The Little Penguin. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij The Little Penguin

  • 2015met een gemiddelde score van 3.51/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.44/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.39/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.32/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.32/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij The Little Penguin

  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Riesling

Ontdek de druivensoort: Pinot gris

Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij The Little Penguin.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij The Little Penguin

Wijnen rose van Wijnmakerij The Little Penguin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van dombrés en varkensstaarten, marokkaanse tajine met lamsvlees en kardoen of expres zeevruchten spaghetti.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij The Little Penguin

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij The Little Penguin. vaak soorten aroma's van zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij The Little Penguin

  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij The Little Penguin

  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Fleshy

Wordt gezegd van een wijn die de indruk wekt dicht en zacht te zijn, een beetje alsof je in het vruchtvlees van een rijpe vrucht bijt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij The Little Penguin.

Plant u een wijnroute in de van Australie du Sud-Est? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij The Little Penguin.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij The Little Penguin en de wijnen van de streek

Zuppa Toscana

Zelfs de meest kritische eter vindt crèmige en hartige soep lekker. Makkelijk vooraf te maken wanneer je vrienden uitnodigt. Een glas wijn erbij maakt de maaltijd af. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g Italiaanse worstjes (salsiccia, mild of heet) 1 wortel 2 stengels bleekselderij 4 vastkokende aardappelen 3 teentjes knoflook grote gele of witte ui 1 el verse oregano of 1 tl gedroogde oregano ½ kopje zongedroogde tomaten 6 kopjes kippenbouillon bos ...

Wijnkoorts

Klinkende glazen of klinkklare munt? Is dure wijn verzamelen zoals kunst, voor de schoonheid van de collectie, zoals huizen, voor het geld, of gewoon om af en toe de neus te verrassen en de tong te strelen? Het Liv-ex jaaroverzicht van de wijnhandel drukt ons met de neus op de feiten. – TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Gaat je interesse in wijn ook richting het financiële aspect en lees je altijd de rubriek Veilingnieuws, dan ken je vast ook Liv-ex. Dat volgt de prijzen in de wijnhandel e ...

Caponata (Siciliaanse auberginecompote)

Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...

Het woord van de wijn: Fleshy

Wordt gezegd van een wijn die de indruk wekt dicht en zacht te zijn, een beetje alsof je in het vruchtvlees van een rijpe vrucht bijt.